第一七五章 千年釀[第1頁/共3頁]

“這三種體例都不錯，可現在我們隻能挑選一種，就挑選這類全熟發酵的體例吧，彆的兩種體例，管家，你把製作的過程給記錄下來，就作為我們的技術儲備吧。”“好的，小郎君。”固然不曉得甚麼是技術儲備，可管家還是能夠聽懂楊恒的意義的，就是現在隻用一種體例來做酒，而另兩種體例不是不消，隻是現在不消罷了，今後還是要拿出來用的。

雖說甚麼東西都不往內裡加，可既然帶有這高粱的香味，那也是不錯的，乃至這酒便能夠叫做千年高粱香了，天然，這算是楊恒的不測所得吧，在他的心中，這酒，都是辣的，如何會帶有甚麼彆的的香味呢，所謂帶香味的，都是插手了藥材一類的東西炮製出來的，可這高粱香，起先楊恒還覺得是做壞了的呢，成果喝在口中，彆有一番風味，感受還是不錯的，不知蒸餾出來以後是甚麼成果。

固然說千年釀已經定名了，可這酒坊還冇有正式掛牌呢，楊恒想讓一個名流來正式掛牌，可再一想，還找甚麼名流呀，本身身邊可就有兩個呢，一個是本身的媳婦長樂公主，另一個則是來蹭飯的豫章公主，自從長樂嫁到楊恒家中來以後，不但是長樂很長時候都不會到公主府去，就是連豫章也很少回宮，都是在楊恒的家中玩耍呢，而楊恒家的事情如何說呢，就是一個字，鬨，非常熱烈。

“你們都記著了，出去以後可要管住你們的嘴巴，不要甚麼都說出去，這但是主家的奧妙，等下去以後，你們都到我那邊去支付你們的嘉獎。”管家對著這三個釀酒師說道。

“管家，當即構造人完工，現在離過年另有半個多月的時候，我算計著，這酒剛好能在年前喝上，固然冇有窖藏一番好，可也會比我們之前蒸的要強的多的，你有冇有嚐到，在這酒的內裡另有一股高粱香呢。”

“好水。”雖說有人下水牢固過水管甚麼的，但是楊恒還是忍不住舀了一瓢水來喝了兩口，就感受這水非常甜美，就跟本身在宿世喝過的最好的礦泉水一樣，可此時大唐也冇有甚麼儀器來查驗這些水的水質，不過憑著這口感，這清澈度，楊恒信賴，這水就算不是礦泉水，也差未幾少了。

楊恒用的質料是高粱。也就是紅高粱，不過，他可不是釀造紅色的酒的，而隻是選用了這個糧食罷了。實在楊恒最想用的是地瓜乾釀酒，可這裡也冇有甚麼地瓜一類的東西呀，還好，這幾年，大唐的氣候還算是惱人，再加上楊恒抄襲來的曲轅犁，太原水車等物，讓大唐在乾旱的年景不會遭遭到乾旱的害，冇有牲口的家庭也能夠用人拉著來犁地。如許，根基每年的糧食產量還是很可觀的，可就是如許，就又呈現了一件事情，就是穀賤傷農。實在這也是冇有體例的事情，不管是經濟規律，還是天然規律都會存在著一種淘汰的機製。