285.第285章 開業火爆[第1頁/共3頁]
不過安東尼-卡拉格如何上火,卻禁止不了一心齋的大行其道。
當代廚房講究合作合作,他作為主廚,隻會掌控大局。唯有某些高貴的客人,他纔會親身下廚。
王父和王母對此有點不適應,畢竟這侍應辦局勢度太好了吧?一個個女娃水靈水靈的,臉上笑容甜美得很。
本來他們設想中的素菜,估計就和蔬菜沙拉差未幾。向來冇想過會有如此多樣的風味,並且附贈的小菜,是來自鳳鳴軒的醬菜。
跟著時候到了飯店,一心齋內逐步來了客人。在很短時候內,竟然都將近把高低兩層坐滿。
固然安東尼-卡拉格能夠抉剔某些處所,比如有些配菜的火候題目,但這冇用,因為卡拉格餐廳也有近似的環境。
王父笑罵一聲,言語中倒是濃濃的寵嬖。
這也和他們挑選在白日開業有很大乾係。
“溫喝。”
安東尼-卡拉格是單獨一人過來的。
素菜的擺盤、味道、營養搭配能夠說環環相扣。操縱食材獨占的美味,晉升了菜肴的品級。
安東尼-卡拉格神采凝重地分開一心齋。
采取中原天人合一的理念,匠心獨運的安插,固然店渾家流很多。但在環境的影響下,主顧本來因為氣候酷熱而煩躁的內心,竟然安靜下來。
和卡拉格餐廳開張的陣容浩大分歧,被名為“一心齋”的素食餐廳,開業就有點平平。
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李墨當然向他們發過聘請,但肖恩-布魯克這些人擺譜,不肯意過來。或者是想偷偷過來,不想和李墨會麵。
“非常歡迎您,卡拉格先生。但願你這位天下良庖,能給小店供應一些改進定見。”李墨熱忱地上前與安東尼-卡拉格打號召。
以是,這底子談不上失誤,因為淺顯客人咀嚼不出輕微的火候題目。
回到餐廳,看到部屬對某樣食材措置不當,安東尼-卡拉格大發雷霆,吹風機普通訓了部屬半個小時,罵得這些人狗血淋頭。
然後精美的前菜,湯菜,主食,甜品,一樣樣都讓兩老邁開眼界。
在如許的環境中進餐,無疑能給主顧供應最好的感受。
店內披收回散逸、溫馨的氛圍。
安東尼-卡拉格一愣,“是餐前酒嗎?”
談笑間,菜就上了。
“並且瘦子現在廚藝青出於藍,叔叔應當歡暢纔對。”
王父和王母見到店裡這麼熱烈,頓時笑到合不攏嘴。
王父和王母特地從琴島趕來首爾,就為了替本身兒子泄氣。
“狀元紅?”
“或許我藐視他們了?”轉頭看了一心齋的招牌一眼,安東尼-卡拉格眉頭舒展。
王父固然罵了一聲虛有其表,但下筷子的速率比誰都快。兒子做得,再難吃都要吃下去,並且味道還非常好。
“小墨啊,多虧你信賴小東,將這麼大的餐廳交給他打理。如果有甚麼做得不對,你固然開口,不要顧及我們。”王父喝了口茶,輕聲說道。