第一千零八章 麵[第1頁/共3頁]

“緋沙子，你曉得含沙君要做甚麼摒擋嗎？”繪裡奈低聲的問了一句，她對於初級摒擋底子就曉得未幾，更何況是中華摒擋。

但是楊明現在哪另有表情去照顧他們，專注著本身的拉麪演出。

這哪是在做菜啊，清楚就是演出啊

就連左主廚都被吸引過來。

麵和好後，楊明將麪糰放在一旁醒了一會，然後籌辦了半鍋油，置於火爐上。

楊明哈哈笑了笑，“開開打趣嘛，繪裡奈蜜斯可彆活力。”

幸平創真特地籌辦了兩碗，此中一碗就是給繪裡奈籌辦的。

“啪、啪、啪、很不錯的日式拉麪。”楊明指著這道拉麪說道，“看來這應當就是你在幸平的時候，常常做拉麪的原因吧？”

畢竟在飯店的時候，他們所針對的都是布衣，以是做的摒擋也不是多初級，大多都是平常的摒擋，而拉麪天然是最常見的一種。

鮮而不膩！柔滑化渣。

四扣

“那這是甚麼？！”繪裡奈驚詫，莫非之前楊明在麵裡異化了甚麼？

楊明也不等了，他開端河麵，取了四斤麪粉，插手水、鹽少量，打成麥穗狀再倒進適當水柔至光滑。

四周的人見了，還覺得楊明會將麪糰就如許扔到油鍋裡。

而後他又嚐了一口麵，“麵刀更是堅固有力，吃起來非常有嚼勁，如果不是不能評價優良，真想給你優良啊。”

繪裡奈視野持續看著楊明，不再多說。

而在此之間麪條也顛末端特彆的伎倆措置，使得麪條粗韌勁道而見長。

幸平創真也是微微皺眉起來，莫非他不善於麪食？

這句話就是在場合有人的心聲，他們真的感覺已經充足了，個個是雙拳緊握，臉上的神采也從驚奇竄改成了嚴峻。

十一扣。

二扣，遞增成四。

直至第十四扣，楊明俄然猛地雙手猛抖，那一把麵絲放入就如瀑布普通，仿若在統統人麵前揭示出了一個瀑布飛流的場景。

繪裡奈見到楊明做的是如此平平無奇的摒擋，不由有些絕望。

哪曉得楊明拿起麪糰抓麵兩端，均勻用力。拉伸，高低顫栗。交叉換位，幾次交叉。成麻花狀，然後在長條上桌，兩手按條。左手向裡、右手向外，搓條上勁，提起兩端，一抖一抻，再上案板，半數兩根、撒上醭麵，條不粘連。

這類技能有甚麼驚奇的？

待他做好以後，就將豬骨濃湯取出，撒上碧綠的蔥花。熱氣騰騰，香氣四溢，光彩是如同白玉普通。

五扣

左主廚彷彿並冇有聞聲他們的對話，還在揣摩著楊明剛纔的那些行動，過了一會，俄然問道，“楊明同窗，你這伎倆……”

夠了，夠了，彆再拉了，再拉就斷了。

聽到這個評價，繪裡奈也走了過來。。

楊明一邊半數一邊還在顫栗，不讓麵絲粘在一起，但見他兩手間的麵絲，如銀色狂舞，又如驚濤駭浪般，扣民氣弦。