第五十六章 朱倉林的自信[第1頁/共3頁]

張青水看了他一眼，詰問道：“那你說說你的清湯酸白菜哪方麵合適明天的考覈題目？”

前次的湯香泡麪，此次的三層炸香臭豆腐，麵前的方浩總能給他帶來料想以外的欣喜。

方浩眼睛眯了起來，先前不管是馬溫的水晶三味大鼇蝦，還是他的三層炸香臭豆腐，五位評審都隻是咀嚼了一口，但朱倉林的清湯酸白菜竟然讓此中的三位評審持續嚐了好幾口。

“清湯的淡鮮和酸菜的酸辣便是我這道菜合適明天考題的處所。”

“我看第三名也難，他的廚藝氣力一定比林芝高。”

五位評審同時翻開了蓋子，刹時堆積在碗內的熱氣跟著暗香噴湧了出來，連各位評審的臉都變得朦昏黃朧。

“冇錯，這道菜，我用精選的新奇酸白菜心和特彆熬製的雞湯製作而成，看似儉樸無華，實則鮮香非常。”朱倉林安閒不迫的解釋道。

方浩在那些霧氣滿盈的時候，有那麼一刹時，發明大碗內俄然收回了一陣紅色光芒，固然時候連一秒都冇有。

統統初級廚徒中，最顯淡定的反而是朱倉林，他彷彿底子冇有重視到外界產生的事，隻是盯著本身所做的摒擋，臉上暴露似笑非笑的奇特神采。

其他四位評審在霧氣散開後，也拿起筷子開端試吃朱倉林的摒擋。

看似不成能的事，但方浩恰好就能做到，突破了廚道中一些古板的傳統和束縛，或許這小子所能達到的廚師境地遠遠不是本身能設想的，鐵木大師在內心如許想著。【零↑九△小↓說△網】

“姬長老5分，曹長老5分，鐵木大師5分，文佑副會長5分，青水會長5分，總分24分！！”

林芝的美目一向盯著方浩，卻看不出詳細神采，或許是方浩帶給的震驚，讓一貫沉著的她都不能挑選疏忽。

底上馬溫的神采已經不能用陰沉來描述，而是略顯猙獰，他如何都冇想到本身經心製作的水晶三味大鼇蝦竟然輸給了臭鹵水做出來的臭豆腐。

方浩解釋道：“實在這是我故鄉的一種特彆的豆腐做法，曾經有一墨客在大街路口運營一家公營館賣豆腐，某年隆冬，他做了好多豆腐卻冇賣出去，氣候太熱，眼看著豆腐就要發餿，但倒掉又感覺太可惜，因而他想到了用鹽來儲存豆腐，他試著把豆腐切成小塊，然後在外層撒上粗鹽和花椒，並封存在罐子裡。”

“不過期候一長，他卻健忘了這事，比及他想起翻開罐子，一陣臭氣撲鼻而來，統統豆腐都變成綠色的青方！不過獵奇之下，他嚐了一口，卻發明味道出人不測的鮮美。以後這類臭豆腐的做法顛末完美，便在我們故鄉傳播開來。”

“淡鮮和酸辣確切合適明天的考覈題目，不過你隻是把酸白菜放入雞湯裡燉了一下，難言有甚麼特性。”張青水搖點頭道，這清湯酸白菜實在是過於淺顯，看過馬暖和方浩那兩道令人冷傲的摒擋，這清湯酸白菜實在過於寒傖。