第六百五十六章 哈吉斯[第1頁/共4頁]

這個外號可不是蘇格蘭人自吹自擂搞出來的，而是公認的。

琳達笑了：“蕭，你莫非想學這道菜？”

冇想到看起來一臉馴良的琳達密斯聽到蕭鵬這麼說，神采直接陰沉了下來：“這些不要臉的鷹國佬，除了擄掠就不會彆的了！他們除了炸魚薯條壓根就冇有彆的食品！隻能到我們這裡搶！哦，你是中原人，你必然能夠瞭解的，就彷彿你們中間阿誰整容國一樣，本身冇有甚麼，隻能到你們國度搶文明一樣！我們蘇格蘭建國的時候，那群英格蘭土鱉還在各自村莊裡抓虱子呢！”

關於這類狗的發源，到現在也輕易被混合，但是有一點能夠必定的是，曾經的蘇格蘭獵鹿犬，那絕對是貴族的意味！乃至成了蘇格蘭皇家禦用犬！伯爵以下的階層不配具有此犬！當時候隻要看著有人帶著蘇格蘭獵鹿犬出行的人，布衣繞道。

但是厥後跟著獵槍的提高，人們再也不需求用獵鹿犬來打獵了，這類狗的職位是越來越低，而人們也更喜好甚麼嬌貴較小的狗，比如靈緹、惠位元之類的獵犬，而英格蘭人打敗蘇格蘭人後，本來的王謝望族崩潰，這類狗的數量是越來越少。

話說這對狗還真不便宜，兩隻狗狗都是雙冠軍後嗣，花了蕭鵬一萬兩千二百磅！而琳達密斯肯把這兩隻狗賣給蕭鵬，是因為犬舍裡的統統狗對蕭鵬都有非常的密切感。

把煮好的羊胃切開，內裡那些亂七八糟的雜碎倒入盤中，再佐上土豆泥，統統人看到這盤菜，腦筋內裡想到的，起首是------拉稀拉出來的便便！

當然，對這個事情蕭鵬是很不睬解的。不就是做菜的體例麼，還用藏著掖著了？

“但是我傳聞在六百年前就有關於這道菜了吧？我記得我在一篇報導上看到過，說是在英格蘭蘭開夏郡西北部發明瞭一杯六百年前的食譜，內裡有一道叫做‘哈格斯’的菜，跟這哈吉斯近似。”蕭鵬想了想說道。

“你家做這道菜做了二百多年？”蕭鵬傻眼了。

琳達笑的更高興了，直接從中間的抽屜裡拿出一本厚厚的硬皮冊本，對蕭鵬道：“冇有甚麼奧秘配方啦，來，這是我們家的家庭菜譜，你把這哈吉斯的配方記錄一下，實在冇有甚麼太大的奧妙，你就記著，羊心和羊肝不要和羊肺一起摒擋，羊肺先和羊胃一起摒擋，而羊心羊肝彆的煮熟後剁碎，在內裡加上調料和燕麥一起略微烘烤後再塞入羊胃，記著！必然要插手威士忌，如許味道更好吃。”

琳達密斯是愛狗的，以是才把本身犬舍裡最看好的兩隻狗賣給了蕭鵬。

“很簡樸啊，對廚師而言，最幸運的時候就是有人喜好吃她做的菜的時候。我現在感受就很幸運。”琳達密斯說道。

哈吉斯作為蘇格蘭國菜，普通是作為鷹國‘黑摒擋’的代表作存在的。