第三百二十章 曬海蔘[第1頁/共4頁]

盧國強聽了蕭鵬的話笑道：“小潘啊，還田野求生不了？哈哈，我跟你講，我們船上的統統海員，有一個算一個，扔到那樣的島上絕對都是不愁吃喝的。”

蕭鵬倒冇做鹽參，而是做淡海蔘------把海蔘用海水煮過天然晾曬乾，冇有再次裹鹽，這就叫做淡海蔘。

盧國強兩眼一亮：“我能夠去撿麼？”

蕭鵬擺手：“走吧，現在船上又冇有外人，都是本身人，冇那麼多講究的，最後把船麵清理出來就行了。單戰，讓廚房的人出來幫手，把這些皮子參用海水煮一下去！”

這罨蒸是製作統統乾海鮮都要采取的一個步調，並不是大鍋加熱來蒸。把這半乾的海鮮放在麻袋或者木箱裡陰涼的過程，就叫做罨蒸。

“好東西？甚麼好東西？”盧國強獵奇問道。

大多數人以為沙魚很可駭，但是玩潛水的會奉告你，扳機魚更可駭。在潛水圈子裡有句話：作為潛水員，能夠甚麼魚都不熟諳，但是必須曉得扳機魚。

這回到船上，潘佩宇第一件事就是讓廚房給本身下了碗麪條，大口的的往嘴裡扒。

蕭鵬笑道：“那行，我們把這些乾海蔘措置一下，我們去曬乾參去。”

‘炎黃號’上空著一個直升機平台，蕭鵬讓人在這裡鋪好了涼蓆，把海蔘擺在上麵，半天翻動一次，曬五天統統時候，曬到六七成乾的時候裝進麻袋，放在陰涼處罨蒸個兩三天，然後拿出來持續曬，再收起來罨蒸，一向到完整曬乾為止。

“啊？如許的豪華遊艇船麵上曬海蔘？老闆，這不太好吧？”盧國強一愣，想想看，如許的超等遊艇的船麵上一排黑黝黝的海蔘？那畫麵不要太美。

潘佩宇嘴裡塞得滿滿的，聽了蕭鵬的話，嘴裡含混不清的說道：“我現在都想抱著饅頭睡覺了。這每天吃山珍海味和每天餓肚子一樣享福。”說完持續往嘴裡塞麪條。

“他這是如何回事？”盧國強問蕭鵬二人“應當不至於餓成如許吧？”

蕭鵬的做法是拉缸鹽海蔘，這皮子參用海水蒸煮過就被叫做拉缸鹽海蔘。普通的皮子參要在海水中煮兩到三火，加起來要一小時以上。不過現在有的報酬了效力，普通煮個五分鐘就撒上鹽醃製鹽參了。

潘佩宇點頭認同盧國強的說法：“我是真信了。那是每天換著法的吃啊！可惜就兩種做法，要不然煮，要不然烤，可惜了很多好東西了。”

盧國強倉猝說道：“老闆，那我去撿點吧。這野生大海蔘但是好東西。”

在中原北方的漁民口裡，普通把方纔捕撈上來的新鮮海蔘叫做‘滾子參’，而把這些冇有效鹽醃製或者用鍋蒸煮停止進一步加工的海蔘，叫做‘皮子參’。

“喂，你這是餓死鬼投胎啊？”楊猛看著潘佩宇說道，潘佩宇也不回話，而是在玩命的往嘴裡扒拉麪條。