第十九章 戌腿[第1頁/共4頁]

狄瑋解釋道：“我可不曉得這茶多錢，都是我老爹的茶葉，我順手牽來的。”

狄瑋遞給他一杯茶：“你還敢再丟人麼？非要把本身撐成如許？”

究竟證明，蔡俊偉的食量和體型不成反比，起碼跟楊猛比起來他的確弱爆了。歸正蕭鵬冇聽到過楊猛說過他吃飽了，蕭鵬都思疑過讓楊猛敞開肚子吃，他能把地球給全部吃進肚子裡。

隨便一個茶商，拿出個普洱茶餅都要說這是存放了多少年的，彷彿放越久越值錢似的。對此蕭鵬也是很無語，真覺得像普洱那樣的茶葉放幾十年就是好茶了？

蕭鵬笑道：“另有更玄乎的說法呢。說中國中藥配伍講究‘君臣佐使’，配好了藥效會獲得加強，有害成分會被大大減輕。火腿搭配也不例外，用‘君臣佐使’的事理搭配的話，以豬為中間，十二生肖裡排豬前麵的是雞和狗，排它前麵的是鼠和牛，五腿同釀，味道最好。厥後因為雞腿鼠腿太小，牛腿太大，隻留下了尺寸差未幾的狗腿，厥後顛末戰亂，配方丟失，人們隻記得加狗腿了。”蔡俊偉睜大了眼睛，作為一個資深吃貨，聽到‘吃’的知識時，天然兩眼放光：“鵬哥，這是真的假的啊？”

也有人說了，漲的也對，物價也在上漲，並且甚麼大紅袍、鐵觀音、西湖龍井這都是名茶，代價貴也貴的有理。但是現在的究竟是，有些底子夠不上名茶的茶，代價反而更高！最聞名的例子就是四川雅安綠茶，本身不是代價高貴的茶葉，但是被重新包裝，大肆鼓吹以後，直接改名‘熊貓生態茶’，最貴的一斤能賣到二十多萬！

“狄瑋，看在佛祖的份上，先給我倒一杯，我將近把本身撐死了。”蔡俊偉躺在躺椅上。

“就像梁實秋書裡寫過那樣，金華火腿之以是有異香，因為醃的時候放了一條狗腿，狗腿不好聽，過分於俗氣，又有狗肉不上席的說法，以是就叫做戌腿了。起到提鮮的感化。你看這火腿，色彩鮮紅，全數瘦肉，看上去有點像北京那邊的青醬肉，吃起來口感發柴，嚼起來有種吃四川牛肉乾的感受。”蕭鵬解釋道。

“你是如何曉得的？”狄瑋愣了：“冇錯，這確切是獅峰龍井。”

“為甚麼？”蔡俊偉不解。

本來平常百姓也買得起的茶葉，現在幾近成為豪侈品。甚麼‘普洱’‘金駿眉’之類的被炒的代價虛高非常，甚麼幾十年的普洱茶磚隨隨便便就賣個幾千幾萬。

蕭鵬笑了：“實在也冇有那麼玄乎，就是一些所謂的美食達人整天無所事事，捕風捉影罷了，說的玄幻點更能增加金華火腿的著名度不是？其實在金華那邊確切有些人喜好醃製火腿的時候也放進狗肉一起醃，不過狗肉醃製的時候短於火腿，狗肉並不能使火腿增香，隻是有些人喜好吃狗肉罷了，醃製後的味道和豬肉必定味道分歧，不管如何說，你這確切是一根狗腿，大抵是哪個喜好吃狗肉的本身製作的狗腿火腿，隻不過也蓋上了金華火腿的章了。”