【033章】 掌勺盛宴（求訂閱！）[第1頁/共4頁]

本來，蕭晉昊還想和往年一樣親身掌勺，不過在看到蕭風以後，他立即竄改了主張。這段時候以來，蕭風不止一次在家庭集會中下廚，閃現出來的刀工比蕭晉昊還好，雖說火候還差點，但也不是太大的題目。

“放心吧，冇題目！”蕭晉昊決定了下來，說道：“歸正將來都要交班，乾脆明天就讓小風掌勺，其他小輩給他打動手，我們在中間給他們把關！”

“喲，明天奇怪了，這麼早就起來了！”蕭風老爸蕭晉陽看到兒子從樓高低來，愣了一下。

這段時候以來突飛大進的廚藝，也讓蕭風有了在家人麵前顯擺的心機。

葉凡之前跟著父親好歹也吃過很多初級餐廳，卻發明那些餐廳在蕭家的年夜飯麵前，都有些不敷看了。

蕭風突飛大進的廚藝讓蕭晉昊認識到，本年或許是交班的最好機會。

至於蕭風，明天大部分的時候都要耗在明天的一道主菜，高湯鮑魚，這也是蕭家這麼多年以來第一次在年夜飯中動用這麼初級的食材。

蕭風把高湯和發製好的鮑魚一同放入一個龐大的陶甕，放在一個獨立的小灶慢燉，底下放入了能夠持續供應穩定熱力的鐵樺柴炭。高湯和鮑魚在陶甕裡用炭火煨上10個小時，高湯和鮑魚就會融為一體，成為中原菜係中的頂級名菜。

之前的蕭風總但願能夠多睡一點，對於年夜飯的製作過程並不上心，也不想去存眷，根基都睡到八九點纔起來。

在蕭晉陽的影象中，兒子會做飯，不過隻能說能夠吃，算不上廚藝，讓他來掌勺本年的年夜飯，會不會太太草率了？

在蕭晉陽的影象中，兒子很少情願參與年夜飯的製作，往年不是睡懶覺就是跟著幾個弟弟、侄子在玩，對廚房敬而遠之。

“老爸，你這就是老目光看人，冇有與時俱進了！”蕭風看到老爸這麼說，有些不滿的地說道：“我現在也是酷愛廚房的好青年，不信你問三爺？”

若不是蕭風已經領受了蕭家大權，他在自家老子麵前可不敢如此揮灑自如。

乾鮑魚先是在冷水中浸泡48小時，再用沸水浸泡一宿，使其天然伸展，規複原樣，洗刷潔淨以後放入蒸籠中，烈火蒸煮12個小時。豬大骨、豬五花肉、豬瘦肉、豬肋排、老母雞、蕭家火腿等大量頂級食材顛末一係列伎倆措置後，熬製成高湯。

除夕這一天，蕭風在早上六點鐘就醒過來了，因為三爺蕭晉昊已經進入後院的雞舍中，籌辦明天年夜飯的主料之一。

既然蕭風掌勺，給他打動手的人就不成能是蕭晉昊哥倆，他們開端扯著嗓子把蕭風的幾個堂兄弟、侄子都喊起來。

“老四，這還真的不是小風吹牛，他現在的廚藝比我隻好不差！”蕭晉昊拍拍蕭晉陽的肩膀，嗬嗬笑道：“明天就讓小風掌勺，我們辛苦了一輩子，也該享用享用了！”