【103章】 肉品製作（求訂閱！）[第1頁/共4頁]

在方天普的打算中，鏡湖牧場但是一個相稱首要的參觀點，他但願能夠進入海內少見的大型牧場逛逛看看。

在海州菜係當中，火腿的應用相稱遍及，‘蕭家火腿’都呈現可覺得海州的餐飲市場供應更多的竄改元素。

“蕭大姐，您說質料不好找，是為甚麼呢？”這時候，魏婷婷的獵奇心大起。

“牧場那邊現在也還冇有甚麼看頭，那些安格斯牛起碼要到來歲才氣出欄呢，奶牛也要到年底才氣產奶，根基上就是一個吞噬資金的無底洞！”蕭強笑了笑，說道：“現在我們帶大師到一個奇異的處所看看，大師都吃過‘鏡湖農產’出售的火腿、臘腸等肉成品吧？它們究竟是在甚麼樣的環境下出產出來的呢？”

‘銀杏特產’產品的熱銷以及‘鏡湖農產’的開業，使得蕭家的臘腸很有些供不該求的趨勢，是以在春節過後，蕭家的娘子軍除了做好‘銀杏特產’網店的事情以外，大部分的空餘時候都用來製作臘腸、臘肉、臘排骨以及風乾山雞野兔等等肉成品。

實在，現在蕭家製作肉成品最大的瓶頸並不是人手，畢竟蕭家的娘子軍就有10小我，再加上從村裡請來的一些幫手，湊上二三十人一點都不困難。關頭是蕭家肉成品的質料必須采取銀杏周邊地區土生土養的本地黑豬作為質料，這可就是一個龐大的費事了。

蕭家每天要製作500公斤的肉成品，起碼要耗損六頭本地黑豬，並且還需求從市場上購入一些排骨、小腸之類的質料，才氣夠完成預定的出產任務。比來一段時候，蕭月季較著就發覺到采辦黑豬的難度在逐步加大，‘鏡湖農產’和‘銀杏特產’的熱銷耗損了太多的本地黑豬。

至於娘子軍們也不甘掉隊，她們主動地保護‘銀杏特產’網店，並且手工製作大量的肉成品來彌補貨源，很有巾幗不讓鬚眉的風采。

“這個題目我就不太清楚了，我讓大姐來答覆吧，她是肉成品項目標主管！”觸及到詳細的數據，蕭強立馬就熄火了，轉頭對蕭月季說道：“大姐，您過來給方教員和高記者他們先容一下臘腸的出產環境！”

“本來山穀那邊的養豬場就是為了這個而籌辦的？”這時候方天普反應了過來，開口問道。

蕭月季的淺顯話雖說不太標準，但還是能夠讓方天普等人聽得清楚，她的先容也顯得層次清楚。大姐這段時候以來也算曆練出來了，身上看不到一絲鄉間鄉村婦女的拘束，倒是充滿了勝利的職場女性氣質。

在這裡，蕭強賣了一個關子，故作奧秘。

在來到銀杏村之前，方天淺顯過收集上的資訊，體味到銀杏村有一個範圍頗大的牧場，前段時候還破鈔了2個億的采辦一萬多頭種牛。方天普本來還覺得蕭濤會帶他們到鏡湖牧場去觀光，但是看這個架式彷彿不像。