【148章】 食材基地[第1頁/共4頁]
淩晨的銀杏村顯得格外溫馨、標緻,即便來插手供貨大會的佳賓們都是見多識廣之輩,在蕭家老宅壩子高低車以後,都是被麵前的美景所吸引住了。
特彆是一些對中原傳統文明有所愛好的一些良庖,看到古香古色的蕭家老宅,天然是非常心動。他們也冇有想到,在銀杏村如許的窮鄉僻壤,竟然有如許一棟恢弘的修建。
進入農場之前,統統人都要穿上農場的事情服,並且在消毒室停止清理,才被答應進入農場。
恰逢大姐、大嫂等人正在把這兩天已經風乾入味的臘腸、熏兔等肉成品放入燻肉坊,撲滅安排在此中的各種果木、香木,恰好讓佳賓們近間隔察看一二。
不過,佳賓們都很明智地冇有當場提出貳言,他們清楚,既然蕭家農場公開宣佈他們豢養了‘大閘蟹’,必定是有的放矢。
蕭弘願曉得說得天花亂墜也一定能夠打動這些老油條,還不如讓究竟說話。
很多餐廳向來以佳構果盤作為特性,碰到這類高品格的生果,天然不會錯過。
看得出來,佳賓們對於水產養殖基地的興趣遠遠比果園要高了很多,光看他們當真的模樣,就曉得了。
在傳聞這棟老宅是屬於蕭家農場的仆人以後,大師也就豁然了!
在很多涉外西餐廳中,三文魚是一種相稱首要的食材,由它延長出來的各種西式菜肴,深受消耗者的歡迎。如果這些三文魚能夠保持蕭家農場各種食材的一貫品格,幾萬條三文魚,底子就不敷搶!
佳賓中,有一些對生果有所體味,曉得巨峰葡萄掛果第一年也就1000-2000斤的產量,而蕭家農場的葡萄園第一年掛果就達到了三千多斤,如許的產量可不低。
不管是疇昔的合作中,蕭家農場穩定供應的高階食材還是明天到達銀杏村以後的各種震驚,都讓佳賓們對蕭家農場另眼對待。對於蕭家農場的秘聞和氣力,大師都是深有感到!
“這裡就是我們農場的水產養殖基地!”站到景觀平台上,蕭弘願向佳賓們先容道:“全部水域都是由山泉水和雪山融水構成,活動的死水能夠包管水產具有較高的品格。因為產量受限,我們僅僅豢養了丁桂魚、三文魚、大閘蟹、澳洲淡水龍蝦、牛蛙等幾種水產,……”
走到山塘邊上,早已經有農場的事情職員做好了籌辦,開端往山塘內撒網,現撈冷水魚。
深切蕭家農場將近一千米,有些膀大腰圓的主廚們已經有點吃不消了,還好拐過了一道山梁,風景美好的山穀呈現在世人麵前。
冇有太多廢話,農場的工人早就守在一旁,指導佳賓們本身脫手從葡萄架上摘下葡萄,當場咀嚼。
隨後,蕭強等人又把佳賓們帶往了農場的野生菌基地、菜園、雞舍、鴨棚等出產基地,讓佳賓們近間隔察看這些甘旨食材的原產地。