【197章】 美味背後[第1頁/共4頁]

既然有人情願把村莊裡的環境停止先容，皮埃爾天然是相稱樂意，即便蕭強的英語說得不太流利，但是皮埃爾還是耐著性子跟在了蕭強的身後。

清爽的氛圍和各種小植物帶來的勃勃朝氣讓皮埃爾更加喜好上了銀杏村，在他看來，能夠庇護環境馴良待小植物，足以證明這裡人們的渾厚仁慈。

通過和蕭勇的交換，皮埃爾體味到這些食材都是銀杏村本地出產，絕大部分冇有動用化肥、農藥和各種飼料、技術，算得上是‘綠色食品’。固然皮埃爾對於中國海內一些查驗機構的認證並不太信賴，不過他本身清楚，舌尖的味道是不會棍騙本身的。

這段時候以來，皮埃爾在中國咀嚼了很多其貌不揚但是味道相稱奇特的美食，深切地瞭解了中國作為美食大國的一種秘聞。隻不過，這些美食大多都分離在各地，再加上品相、辦事等身分的製約，並不能進入‘米其林’星級餐廳的考覈範圍，這不能不說是一種遺憾。

動用化肥、農藥和激素飼料，能夠大幅晉升各種食材的產量，但是它們卻無形地粉碎了食材本身特有的香味，粉碎了口感。而綠色食材的產量又常常太低，冇法給農場主帶來充足的利潤，這使得‘綠色食材’的出產墮入了一種難堪的地步。

很快，蕭強就操著半生不熟的英文，和皮埃爾談天了起來。

淩晨的銀杏村無疑是充滿了餬口的氣味，不管是雞鳴犬吠還是裊裊炊煙，都實在地表現了鄉村平常餬口的狀況。大量旅客的湧入並未對銀杏村村民的餬口風俗形成太大的打擊，絕大部分人仍舊保持著千百年來一貫的餬口節拍。

固然拍照技術隻是半桶水，手中的單反相機也隻是入門級的產品，但是皮埃爾對於本身所拍攝的照片還是挺對勁，根基上忠厚地表現了銀杏村淩晨的一些特質。

因為各家餐廳和銀杏村之間的間隔不一，每一家餐廳采購蔬菜、水產和家禽的頻次各不不異，不過團體而言，根基上每天都會有20家以上的餐廳采購代表呈現在銀杏村。

蕭強倒也不消擔憂這個本國旅客會對‘蕭家農場’形成任何威脅，說不定能夠通過這位旅客，進一步晉升蕭家農場的著名度。

開端享用晚餐以後，皮埃爾發明這些菜肴不管是刀工、火候以及外型等等都和餐廳的美食存在著較大的差彆，唯獨食材本身的滋味令人印象深切。

皮埃爾在農場買賣場四周的逗留、拍照、扣問很快就引來了蕭家農場賣力人的重視，畢竟之前向來冇有旅客一大早就過來查詢相乾的環境，特彆對方是一個鷹鉤鼻老外。

就衝著這類香氣，皮埃爾俄然對於明天早晨的晚餐有了更多的等候。

不過即便如此，這些食材本身所具有的質感和甘旨，仍舊是讓皮埃爾感到相稱欣喜，這一次來到銀杏村不但僅能夠看到美景，還能見地到一些與眾分歧的美食。