【365章】 蕭家美食[第1頁/共4頁]

現在的‘蕭家美食’已經構成了包含火腿、臘肉、臘腸、臘排骨、熏兔、熏鴨、燻雞、熏魚以及其他肉成品在內的產品線，相稱豐富。

能夠預感的是，跟著時候的推移，‘蕭家美食’將會成為鏡湖體係又一個傑出品牌，為蕭家帶來钜額財產。

“說實話，如果全數以機器大範圍出產，我們隨時能夠把產量晉升到每天100噸乃至更多，但是這並分歧適我們的品牌計謀，也違背了祖訓！”蕭風把壽大山帶到彆的一間熏兔的木房前，說道：“我們鏡湖體係的產品定位為‘綠色、天然’的高階市場，儘能夠保持手工製作和傳統工藝是非常需求的！”

從某種程度來看，‘蕭家美食’的發賣額已經達到了蕭家農場的一半擺佈，這此中無疑凸顯了深加工財產的龐大利潤。

‘蕭傢俬房菜館’就不必說了，蕭風擔憂它作為貿易機構呈現在記載片裡，給觀眾帶來不良的影響，是以把攝製組的目光集合到火腿和各種肉成品的製作上。

蕭軍和蕭劍已經決定，進步擴大肉成品工坊的產量，爭奪在2011年做到淺顯肉成品均勻日產量達到100噸，高階產品10噸的範圍。畢竟，跟著鏡湖乳業和蕭家農場產量的不竭晉升，蕭家美食所登岸的超市數量也會隨之增加，產量跟不上去就白白華侈商機了。

對於外界的熱議，蕭風倒也冇故意機去管太多，他現在除了要措置婚禮籌辦的相做事件以外，還得充當壽大山的領導，向他先容蕭家的各種美食奧妙。

實在，在壽大山親身帶隊來到銀杏村之前的三個月，《舌尖上的中原》節目就已經有一支拍攝小組常駐在這裡，拍攝一些自在特彆季候才氣呈現的畫麵，比如鬆茸的彙集等等。

即便如此，這些肉成品每天一噸的市場投放量根基上都是供不該求，常常是一上架就被搶購一空。

因為蕭家的各種肉成品已經跟從蕭家農場、鏡湖乳業的擴大腳步順利地入駐了海州、北平、滇南和華南的諸多超市，每天的銷量急劇上升，僅靠蕭家幾小我的製作已經遠遠冇法滿足市場的需求。

以臘腸為例，蕭家所選用的質料都是當天現宰的上等新奇前腿肉，顛末秘料醃製後灌裝，而其他品牌的臘腸一定能夠和蕭家如許下重本！

這些肉成品都是蕭家選用了豬場最好的肉品，顛末蕭家祕製工藝製作的頂級產品，作為蕭家美食的招牌。現在，這些頂級肉成品在各大超市和‘銀杏特產’的均勻售價為160RMB/公斤，遠比蕭家淺顯肉成品100RMB/公斤的售價要高很多。

…… ……

自從節目攝製組進駐銀杏村以後，大量媒體記者的不竭報導以及旅客們的順手爆料，使得銀杏村的著名度再一次晉升，公眾們都在獵奇這個小小的村莊為何有如此魅力，讓央視把大型記載片的拍攝放在這裡？