【581章】 精彩迭出(求訂閱!)[第1頁/共4頁]
熱油和肉類相互打仗以後披收回來的焦香氣頓時充滿了楊百合的鼻腔,光是聞著就有點受不了了,楊百合已經冇法設想吃到嘴裡會是甚麼感受?
在采訪蕭風以後,攝像機對準了正在製作的蕭晉昊和秦偉國,隻見他們雙手如同穿花胡蝶普通飛舞,令人目炫狼籍!隻見他們把各種肉類用一種獨特的體例鑲嵌到一塊牛排上,不一會整塊牛排的外旁觀起來還和淺顯牛排冇有任何辨彆,但是楊百合內心清楚這已經不是一塊純真的牛排了。
特彆是杜卡瑟,他的餐廳也是援引了蕭家農場的三文魚和白鬆露,但是卻冇法做出讓統統香氣、味道完美融會在一起的結果!
用餐刀切開魚塊,粉嫩的魚肉冒出蒸騰的熱氣,這和表麵看似冰冷的狀況構成了光鮮的對比,這讓統統的評委大吃一驚。
來自於中原國度電視台的攝製組更多的是把目光聚焦在蕭風等人的身上,畢竟對於他們來講,報導本國參賽選手纔是最首要的任務。
煎好的三文魚塊快速地掛上冰冷的醬汁,把統統的熱量鎖在魚塊中心,食用的時候還能保持最好的溫度!
整道菜統統質料構成了一個完美的團體,這隻能申明蕭風、蕭晉昊的烹調水準比杜卡瑟還要高!
切開一塊肉排融進嘴裡,細細一嚼,軟嫩的肉質讓評委們感到一種奇特的口感劈麵而來,牛排、豬扒、羊腿肉、雞胸脯等等多種肉類的味道在口腔裡伸展開來,充滿激烈的打擊。
從小用空間豢養的三文魚肉質鮮嫩,在共同蕭家祕製的醬汁以及頂級白鬆露的加成,這道魚菜讓統統的評委都是有些目瞪口呆!
看著評委們臉上變色,蕭風和蕭晉昊內心暗自對勁,這是用中餐的做法來烹製西餐,此中通俗的事理豈是洋鬼子能夠瞭解的?
吃過過橋米線的人都曉得,那一罐看似冰冷的雞湯是多麼的高溫?
在西餐當中,很少有人采取多種肉類的做法,更奇異的是這道菜各種味道也是完美地融會在一起,構成了奇特的口感和味道。
僅從賣相來看,蕭風和蕭晉昊的這份作品能夠打七分,中規中矩,起碼放在米其林三星餐廳是冇有題目的。
來自希臘的橄欖油在鐵板上燒熱,一股濃烈的香氣開端在現場滿盈開來,蕭風謹慎地把一塊配置好的肉排放到鐵板上,頓時收回了‘滋滋’的響聲!
“明天我們選用了蕭家農場、鏡湖牧場出產的佳構牛排、羊肉和豬扒,再加上各種家禽的肉類,籌辦打造一款十錦烤肉!”蕭風一邊調劑爐灶的生機,一邊笑著說道:“在西餐的烹調製作上,我們冇有悠長的汗青,但是我們將連絡中餐的一些做法,做出最好的菜式!”
實在,蕭風隻是講得簡樸罷了,這道菜的難度並不低於佛跳牆!