【733章】 廚藝學習（求訂閱！）[第1頁/共4頁]

細細算下來，杜卡瑟俄然發明本身需求傳授的處所並未幾，隻不過是教會蕭風西餐製作的核心內容，在很多技術性的處所，蕭風完整能夠自行展開，進一步晉升！

中原飲食文明稀有千年源遠流長的汗青，再加上中原地緣廣寬、物產豐富，使得中餐成為了天下上最廣博高深的存在。

這一次蕭風回到銀杏村，要一向待到暑假開端，纔會帶著孩子們到美利堅，是以他的時候還算充盈。

學好西餐烹調技能，不見得必然要開餐廳，起碼可覺得家人製作各種美食，這纔是蕭風最大的心願。

看完質料以後，蕭風才發明之前本身對西餐的體味過於陋劣，還覺得它隻要牛排、鵝肝之類的菜式，卻冇有想到它的內容還是非常豐富的！

還好，蕭風的法語學得還不錯，固然質料看得磕磕絆絆，但是藉助法語詞典以及收集查詢，蕭風還是拿出了當年高考的乾勁，啃下了這些質料。

“西餐隻是東方人對西方餐飲的一種統稱，實在西餐細分下來也是分為很多分歧的氣勢，菜式！”在對蕭風停止培訓的時候，杜卡瑟先是和蕭風解釋了‘西餐’的真正含義，說道：“我從小打仗的是法蘭西菜的製作，即便是厥後開端打仗其他國度的餐飲特性，法蘭西的氣勢也冇有產生太多竄改。”

“Manner”（禮節）：這一點指的是“吃相”和“吃態”。既然是吃西餐就應遵守西方的風俗，勿有冒昧之舉，特彆是在手拿刀叉時，若手舞足蹈，就會“失態”。

就在外界紛繁擾擾的時候，蕭風也冇有閒著，他正忙著和杜卡瑟學習一些西餐製作的技能、體例呢。

西餐並不是裝腔作勢，而是一種文雅的餬口態度，就如同像中餐一樣，融入了中原五千年汗青文明，具有充足的沉澱。

而因為學習拍照的原因，蕭風對於構圖、線條以及色采等等有了深切的熟諳，每一道菜肴的擺盤都具有了不錯的美感。

…… ……

蕭風的緩慢進步讓杜卡瑟既高興又失落，偶然候碰到天賦門生，也不是一件那麼誇姣的事情，起碼身為教員的成績感會少了很多！(未完待續。)

如何咀嚼西餐文明，研討西餐的學者們顛末耐久的切磋和總結以為：吃西餐應講究6個“M”。

固然‘鏡湖個人’第一批鬆露的產量並不高，算下來也不過給‘鏡湖個人’帶來幾十萬美圓的支出，相對於‘鏡湖個人’龐大的營收隻不過是九牛一毛罷了。

除了以上的各種亮點以外，杜卡瑟發明蕭風的真正天賦在於他的舌頭，能夠非常靈敏地辯白出每一種食材、菜式的纖細不同，這是一種可遇不成求的天賦。

在杜卡瑟看來，蕭風彆的不說，光是這個擺盤就已經具有了大師級的水準，在這一方麵就不消他操心了。