第231章 吃飯不積極，思想有問題[第1頁/共3頁]

夕瑤笑了笑，道。

津潤利落，決不膩齒膩舌，不但味道鮮美，色彩也靚麗好看。燒賣裡碧綠的色彩，透出蒸熟後薄如紙的麪皮，如同翡翠普通。

翡翠燒賣的口味有甜有鹹，甜的是揚州產的“梅嶺青菜”，取其葉斬成茸，以熟豬油、火腿末、綿白糖、食鹽拌和成餡。與其他各地鹹的米燒賣比擬，彆是一番滋味。

“碗給我吧，我幫你盛一碗，你還是多吃點菜吧。”

星哲一仰而儘，將碗中滿壇香的湯全數喝光了。剛想站起來再盛一碗，就看到了夕瑤已經站起來了，並且把手伸到了星哲麵前。

星哲翻開罈子，一股奇特的香味立即充滿了全部包間，香味誘人，讓人忍不住舔了舔舌頭，味蕾不自發地開端分泌唾液。

“冇有啊，因為你都雅，以是我就多看幾眼啊。”

紅燒肉都碼得整整齊齊的，就像一排排麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，薄皮嫩肉，光是看起來就讓人非常有食慾。

星哲嚐了一口，吃起來軟嫩柔潤，濃烈葷香，又葷而不膩，各料互為滲入，味中有味。

夕瑤拿起筷子，夾了一塊翡翠燒麥放到了嘴裡。悄悄地咬上一口，皮一點便破，吃到內裡由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸，爽口清潤。

一時之間星哲竟然無言以對，總不能說本身全都能吃完吧，撐死他都吃不完。

她看起來彷彿很難堪，不曉得在糾結甚麼，甜美在臉上轉眼即逝。

吃下去後嘴裡還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。

“星哲，你彷彿點的有點多啊，我們兩小我吃不完的。”

星哲不曉得夕瑤到底在想些甚麼，但是他轉移了話題，聊起了一些輕鬆的東西，讓夕瑤不至於太嚴峻。

要充分表現每一種食材的口味和特性需求先將這十幾種食材彆離獨立建形成一道菜，再見聚到一起，插手高湯和紹興酒，文火煨製十幾個小時以上，這類味道才氣真正達到醇厚的特性。

“這麼多菜呢，我們兩個又吃不完，就算你現在不吃，一會也能吃飽。”

翡翠燒麥的買相清爽可兒，擀成菊花邊狀的麪皮包入青菜餡，形如石榴，底若貨幣，上端突露如蓬頭，裝點上少量火腿茸，色如翡翠，看著就令人愉悅，如同滿園秋色關不住。

星哲表示夕瑤嚐嚐吧，這麼多菜必定有她喜好吃的。

大發明家黑默丁格說過，用飯不主動，思唯有題目。

煨滿壇香講究儲香保味，料裝壇後先用荷葉密封壇口，然後加蓋。

煨滿壇香之火種乃嚴格質純無煙的炭火，旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。

滿壇香的煨器，多年來一向選用紹興酒罈，壇中有紹興名酒與料調合。

星哲這類肉食植物，用飯這麼好吃的紅燒肉，就忍不住多吃了兩口。