第二十章 味道[第2頁/共4頁]

趙燦娘要做的第二道菜便是燒烤魔芋。

趙燦娘把一塊塊切好的魔芋平放在烤架上麵，接著便是往上麵刷油。

“掌櫃的能夠開端了，我能夠借你廚房用一下嗎？”趙燦娘聲音暖和的問道。

被王徒弟換做小吳的是一個十五六歲的男孩子，的了號令當即跑了下去。

一個曉得長進的廚師，對統統新奇事物都有求之的慾望，一樣王徒弟便是如許的人。

趙燦娘拿起案板中間的刀，切了一小塊下來，魔芋很吸水，但也不如何能鎖住水，木盆內裡已經有很多的水，趙燦娘一邊切一邊說道“這個叫魔芋，是山中的一種根莖植物顛末幾次的伎倆製作而成，魔芋的吃法很多，我現在簡樸的給你們做兩道菜，你們嘗一嘗。”

“指導倒是不敢當，既然是新品菜肴，我能看一眼已經是我的福分，那裡還談得上值不值點之說呢。”王徒弟做事情也比較謙虛，能成為天香樓馳名的大廚，如果冇有一點點為人辦事的手腕，明顯也是不可的。

趙燦娘把魔芋切成細條，接著熟諳了一遍廚房內裡的器具以後，這才把鍋放在灶台上麵。

眼下趙燦娘都已經吃了，他們那邊還能婆婆媽媽的。

四人看張掌櫃的眼神都比較恭敬。

王徒弟聽了一副瞭然的模樣，天下之大能吃的食材也是千千萬萬，他冇有見過也是很普通的事情。

說完便目光灼灼的看著趙燦娘，但願趙燦娘能夠指導一二。

王徒弟一聽，倒是有些獵奇的打量起趙燦娘來，一看趙燦孃的模樣家裡必然都不敷裕，他倒是聽吳伯說這小女人是張掌櫃的遠親，眼下看來倒也是了，張掌櫃特地關照他在中間，也許是想他在中間看著不要出甚麼岔子吧。

這一番下來，每一個步調都是打算過的，完整冇有見著趙燦娘慌亂或者是做反覆的步調。

王徒弟走近張掌櫃便笑著說道“張掌櫃你叫我們過來是有事情嗎？”說完王徒弟還多看了趙燦娘幾眼。

一半清油一半豬油，魔芋是比較吃油的東西，並且油多燒出來也好吃，隻是這油量也得把握好，一不掌控好，到時候碗底便會留下太多的油，也欠都雅。

趙燦娘一麵照顧著鍋裡燒製的魔芋，一邊翻動著烤架上麵的魔芋。

酒樓內裡有這一點好，那邊是忙也隻忙三餐，下午偶然候歇息。

對於這些指導，趙青峰有點膽怯了，心也慌了起來，低聲的對著趙燦娘說道“mm如何張掌櫃還不來啊，莫非是健忘了麼？”

驚奇歸驚奇，這個時候幾人都很明白，是得好好學習的時候。