第247章 師姐[第3頁/共4頁]
江少遊聞談笑而不語,他這番當然不是為了出風頭就故弄玄虛,實在他方纔已經用透視眼細心的察看過了。透視眼不但能透視,另有顯微的服從,是以這道菜內裡填加了甚麼佐料,哪怕隻是汁液一類的東西,他也能一目瞭然,以是不消嘗也能曉得這道菜大抵的味道是如何樣的。並且通過對菜內涵的透視,也能精確地曉得這道菜火候的掌控如何,哪怕有著一絲纖細的偏差,也休想逃過他的火眼金睛。
“呃……本來是如許啊!”江少遊聞言這才恍然,難怪本身一說叫江少遊,柳如雲就曉得本身是從沙門市來的呢,本來她是從陳寶華那邊曉得的。
柳如雲聞言眼睛一亮,說:“江先生既然這麼說,那麼廚藝必然是相稱超卓的,不曉得……我能不能有幸見地一下江先生的技術,我們也好相互交換一下呢!”
“我當然曉得了!”柳如雲笑著說:“你拜的此中一名師父陳寶華,他也是我的師父。我固然是一名廚師,不過為了能夠做出口味醇香,同時又滋補營養的藥膳,因而就拜入了陳寶華師父的門下,曾經專門研討了五年的中藥丹方搭配,以後才創下了這柳傢俬房菜館。以是說……江先生你實在也算是我的師弟呢!”
</>“咦……江先生你還會做菜?”柳如雲聞言亦是滿臉的驚奇,並且她可不以為江少遊就是在隨口吹牛。她對江少遊的事情多少有一些體味,曉得江少遊是一個大有本領的人,而她始終信賴,喜好吹牛、誇大的人常常都是那種一瓶子不滿,半瓶子閒逛的人。象一些真正有本領的人,常常都不會那麼陋劣的。以是,在聽到楚妹的話後,纔會表示得如此驚奇。
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“是呀……我爸爸就是一個很短長的廚師,我之前在家冇事的時候,就被老爸逼著學了一手廚藝。”江少遊笑著解釋說:“不過我此人偏科嚴峻,隻是較為善於烹製熱菜,對冷拚就不如何在行了。”
江少遊說動手指著一大碗油淨水亮的蒸豆腐,說:“這碗酥油豆腐該當是柳老闆的一道特長菜?實在正如金庸大師在武俠小說中所言,越是青菜豆腐一類的淺顯食材烹製出來的菜肴,越是能表現出一名廚師的冷傲廚藝。柳老闆這道菜做得就非常超卓,不消嘗也曉得,這道菜吃起來必然是香嫩酥滑、入口即化,柳老闆在烹製這道菜肴的時候,分外增加了極少量的薄荷和新奇的玫瑰花汁,使得這道菜吃起來帶有著淡淡的夏季的清冷和芳香的花香,實在是不成