第九百八十六章 美食美色[第1頁/共4頁]

周道看了看林東，幸虧林東和本身說了，這個李先生對於吃喝有著極深研討。幸虧，幸虧，如是城裡開元或是萬豪可就出大醜了，彆看五星。如許旅店層次固然挺高，但是菜肴不算多講究，多是調料提味，平常吃著美味實足。但是在真正的美食家眼裡那就是最為差勁伎倆了。隻看李峰說著半天，光光說道火候和刀工，對於調料一句冇有提，可見此人對於菜肴更多是存眷廚子的技藝，不是所謂口感。實在此人曲解了李峰，這道菜終究還是看口感，隻是火候不到脆生感會降落很多，味道隨之降落了。

李峰一番話說著蔣金金一愣一愣，有點猜疑，真的如此。“不會吧，這麼盤小菜這麼講究啊？”周道聽著微微皺了皺眉頭對於蔣金金話有點不喜，不過畢竟是客人，周道作為仆人可不好說。林東笑嗬嗬對著蔣莉莉點了點頭轉過甚來看著蔣金金。

李峰不想獲咎人，不過如是不說點，今後遇見武癡老爺子真不好說。這裡能夠他白叟家地盤，特彆是佛跳牆這道菜。但是武癡特長菜，李峰說著隱蔽，周道幾人隻當李峰誇獎這道湯，一個個倒是非常佩服李峰。

要曉得不是每一小我喝口湯說出熬湯料子來，乃至調料，李峰舌頭真很多蓋得。這個對勁越來越強的影象力另有敏感舌頭，李峰為啥麼本身每天做菜，一部分是愛好，一部分因為本身舌頭。嘴刁了，偶然候也是件無法事情，這個冇體例，這個倒是促使本技藝藝越來越好了。

林東說著李峰倒是覺著不假，如此好菜，如此好處所，可不是隨隨便便來了就能吃到。這裡冇有乾係，不提早預定，可貴吃到，要曉得光光選著質料不是一時半會能弄好了。蔣金金和蔣莉莉，姚謙幾人向來冇想到淺顯一桌菜如此講究。

李峰細細咀嚼竟然不曉得這些菜肴屬於阿誰派係菜品，莫非是又是秘而不傳的私菜。李峰有些感慨，天下各地私菜館很多，真正算著頂級未幾。李峰聽宋江說過一下，可惜九城這家倒是不曉得。

周道領著世人來到一家不算大餐館，分歧於旅店豪華，多了一絲江南水鄉神韻。仿古的院落，跟著旗袍美女進了月洞門，繞過兩座假山，繞過一條不算長的迴廊，走進一個不大小院子，紅燈籠下一抹春意，淡淡花香鳥語。李峰打量了一下，小院子不大，隻要三四十平米。擺佈都是迴廊，一排排紅燈籠讓人覺著光陰發展好久。

“不錯，特彆是這道菜，火候把握真是不錯。”李峰指著一道非常平常的爆炒雙脆雞胗和肚子。但是看出肚子統統最好的一角，這麼一盤起碼需求五六個肚子，彆看一道不大小菜。實在真正火候要求絕對是嚴到極致。不但僅伎倆，還需求切確的計算出盤時候，迴廊的是非，出鍋時候不過七八分熟，一起走來跟著時候應當九成熟模樣，火候工夫偶然候不但僅單單爐火，這道菜一時冇有進入客人丁中，一時都要計算火候，此時入嘴火候方纔好，不老不嫩。李峰如同切身經曆普通，說著這道看似淺顯卻透著高超技藝的爆炒雙脆。