第四十六章：比禦香齋還好[第1頁/共3頁]

三娘嚐了一片：“是差未幾了，隻是我們雙合盛做出的雲片糕要比禦香齋的還要好才行，小範徒弟你再研討研討，看看如何改進改進能做出更好的雪片糕來。”

第四十六章：比禦香齋還好

三娘：“小範徒弟曉得做法兒？”

三娘聽了滿耳朵，悄悄好笑，這兩個小徒弟是隧道的南邊兒人，剛來的時候相同都是題目，現在訓起人來卻也有鼻子有眼兒，隻不過摻著南邊兒的口音兒，聽起來不大有威懾力，不太小伴計倒是怕的，忙著應了一聲戴帽子去了。

範有平：“自打那天三女人在玉帶河邊兒上燒了禦香齋兩船發黴的點心以後，我們雙合盛的買賣就更好了，每天冇開張呢，就派起了長龍，這點心剛出爐送到鋪子一會兒就冇了，不緊著些做都供不上。”

範有平搖點頭：“剛我做的時候也用的蔗糖，可做出的口感仍然不對。”

三娘拿起禦香齋的雪片糕看了又看，忽道：“小範徒弟你再做一次，這一次彆把蔗糖融了，而是打碎跟糯米粉一起過篩，再壓。”

範有平：“女人再嚐嚐。”

三娘腦筋裡靈光一閃，有顆粒感便是不敷細緻唄，要想細緻就得糯米粉動手，想到此開口道：“小範徒弟，你再做一次，此次做的時候，所用糯米等要更邃密些，磨粉的時候多過幾遍篩子，如許糯米粉更加細白，你嚐嚐。”

範有平：“要說這雪片糕的做法並不難，隻是曉得體例做出來也不如禦香齋隧道。”

三娘點點頭：“我今兒來想跟你研討研討禦香齋的雪片糕。”

範有平：“這個女人放心，前兒開端便照著年底的樣兒排了三個班，輪著上工，累不著。”

範有平內心曉得三女人來跟本身研討雪片糕並非心血來潮，畢竟顛末這一回禦香齋跟雙合盛算是結了仇，就算這回雙合盛把禦香齋擠出了青州，可下回就不必然了，如果雙合盛能做出比禦香齋的招牌還好的糕點，再打對台的話，氣勢上就能先壓過了禦香齋，贏麵也大了很多，想到此開口道：“三女人放心，我必然能做出比禦香齋還好的雪片糕來。”

三娘站住腳瞥了他一眼：“這不是安兒嗎，你不在服侍至公子跑這兒來做甚麼？”

三娘點點頭：“辛苦小範徒弟了。”見範有平又開端研討做雪片糕，三娘也不打攪他，去彆處看了看，便出了作坊籌算回仁和堂了，誰知剛出作坊就瞧見馮越的小廝安兒在那邊兒探頭探腦的。

雙合盛的點心徒弟都是杏花樓那兩個小徒弟教出來了，現在這兩個小徒弟一個在定州一個在青州管著雙合盛的兩個點心作坊。

範有平方瞧見三娘，忙迎了疇昔：“三女人您來了。”

範有平吃了一片點點頭：“是還不如禦香齋的口感好。”