第九百五十九章 行！我答應你[第1頁/共3頁]

“明天阿誰山本來找過我，我恰好不在冇見到他，八成是為了魚生的事來的。”趙泉按鈴讓辦事員去告訴後廚籌辦上菜，明天中午必定有那道北國菊花魚生。

“喜好吃就多吃點，不敷再讓上一盤。”趙泉嗬嗬笑道。

正說到這裡，淩飛宇攙著趙泉出去了。

“這太好吃了！就算是神仙都想下凡來吃這道菊花魚生！”紅玉吃完一片又迫不及待的夾了一片，張明月也是一樣，邊吃邊誇，完整吃不敷！

山本難堪的點點頭，實在他是想用趙桑的稱呼來顯得他們靠近一點，這下好了，還不如直接叫趙先生或者趙董，“我來跟你談一下你們剛推出的新菜。”

“哦，山本摒擋店做刺身也是我們的魚，估計薄切生魚片蘸芥末醬油被超薄魚生和多種蘸料給打擊得不輕。”淩飛宇想想就感覺好笑，腳盆雞的廚師一貫以自家摒擋的精美初級而自大，現在俄然殺出個正宗的北國魚生，還是他們生魚片的老祖宗，刹時就被擊敗了。

“老趙彆承諾他，小鬼子永久都在憋壞，有錢乾嗎不賺。”淩雨燕往趙泉身上靠，在他耳邊說悄悄話。

淩雨燕趕緊起家來攙他，“我在內裡吃過來的，跟閨蜜一起吃的，孩子在我後媽那看著。”

這段時候的人力本錢就很高，到時候大師吃玉泉的魚生把嘴巴吃刁了，就很難接管其他飯店的貨品。

他說的也冇錯，趙泉還真就不缺賣魚生賺的這點錢，主如果魚生給他的玉泉旅店帶來了很好的名譽。就像品牌找明星代言一樣，隻不過趙泉的明星是他本身打造的傳統菜品！

前次淩飛宇吃過了，張明月和紅玉還冇吃過。

除了這兩家另有西餐廳也在用，不過西餐廳用魚少，根基還是生果菜類，以及牛肉。

“究竟是如許，但還是要進步的，客人丁味刁著呢。你這做的固然是傳統菜式，可冇人吃過啊，在客人那還是新菜，現在吃著新奇，時候長還是會膩。”淩飛宇話剛說完，辦事員端著方纔清算好的魚生漆碟出去了，他趕緊號召二女開吃，嘗新奇！

“嗨！我就是這麼想的，趙董推出新菜，告白效應帶來的收益弘遠於什物售賣帶來的收益，你推行限量供應，反而能將告白效應再次放大，結果更好！”山本重重的點頭。

趙泉早就想到會是如許，“他們冇有專業的廚師，冇有專供的活魚，必定會仿照菜式但是降落層次，把它變成平價菜。用淺顯的河魚來做，刀工如何樣就無所謂了，歸正便宜，一分錢一分貨。吃不起玉泉的人吃的就剩個蘸料口味，對品格要求不高。”

趙泉也笑了，“我們這用的辣還不是辣椒，而是用的茱萸，之前辣椒冇傳出去的時候，南邊用來增加辣味就是用茱萸。我們用最陳腐最傳統的烹調技藝和體例，把腳盆雞代代改進的摒擋擊敗了。”