第11章 老王的心思[第1頁/共2頁]
比落第二日打出九折的優惠,人雖少了大半,但比起以往冷僻的時候卻不知好了多少,更令貳心喜的是,老主顧動員新主顧,優惠越來越少,用飯的人卻越來越多了。
“新上菜式,歡迎咀嚼嘞!”
王掌櫃挺著將軍肚站在門口迎客,一身大紅‘喜’服襯得麵堂發亮,神采奕奕。
“都往裡請,往裡請!”他笑著招手。
敲鑼打鼓,喊得熱烈。
聽一人調笑問他,“王掌櫃有何新菜式?不好吃我但是不給銀子的喲!”
這一日熱熱烈鬨客人不竭,比及晚間人才稍減。
他拍著胸脯,麵上自傲滿滿,俄然想起昨晚試菜時那唇齒留香、不油不膩的滋味,便是之前吃過的最好吃的菜也敵不過,他摸著肚子,覺著這些肉都是草料喂出來的,不劃算,真不劃算!
“都看過來嘞!”
就如許,老王帶著大包小包,豪氣萬丈的往秋香坊去了。
“嗨!都看過來嘞,鳳仙樓回饋老主顧嘞,前十名免費吃,前五十名都半價,前一百名有贈送嘞!”
王掌櫃歡暢地合不住嘴,一早讓人備了厚禮,領著丫環小廝往秋府去。
紅豆糕,板栗糕,桃花糕,山藥糕,玫瑰豆沙糕,每樣各來一斤裝了一大盒子。
秋家黃酒的職位遠超長安城中其他同業,他放棄與秋家做買賣,本就意味著放棄了大多數客人,再加上代價稍高也冇有優惠,久而久之,廚房裡偷油的老鼠都少了大半。
青梅脯,蘋果脯,梨脯,杏脯,桃脯,每樣各來二斤又裝了一個大盒子。
早聞風聲的人伸長了脖子往裡瞅,不一會兒就排起了長龍。
卻說王掌櫃回到鳳仙樓,馬上讓幾個廚子練習起來,幸虧秋洄給的菜譜詳細,倒也冇有費事。他又新招了幾個伴計,很快將鳳仙樓張燈結綵,裝潢一新,連犄角旮旯裡的蜘蛛也冇了家。
去秋香坊肇事那一日,他就籌算關門回故鄉的,隻是苦於冇找到好的賣主,這才稍作逗留,誰道肇事竟鬨出轉機來,鳳仙樓鹹魚大翻身了,王掌櫃嗬嗬一笑:他王繁華又返來了!
他並冇有進門,隻送了禮出來,又塞給那門子沉甸甸一塊銀子,將秋洄的飲食愛好細細探聽一番。
好輕易吃個飽飯,王掌櫃趴在二樓的雕欄上剔牙,聞聲樓下樓上伴計報菜的聲音,有種彷彿隔世的感受。
“魚羊鮮,嫩鴨掌,酒釀圓子,黃酒醉雞嘞!”
等吃食購置差未幾了,又差人去比來的玉器店買了一套玉質的酒具帶上。
到了第五日,鳳仙樓光淨賺的銀子就有五位數。
“……”
從秋府出來後,忙打發丫環去了長安城最馳名的甜品果脯鋪子―小巧齋。
第一日因為贈送多也賺不到多少,王掌櫃好輕易沉住氣,還是遵循秋洄和談上交代的做。