第一百七十七章 從猴頭菇到燕窩[第1頁/共4頁]

“莊子上送了那麼多的年租禮，今後有機遇的話，嫂子你就做給本身吃啊，千萬彆華侈了，那可都是可貴的好質料呢！你就算不為著本身，也得為了我的乾兒子啊！”文娘臉上帶著笑，朝二姐隆起的小腹深深看了一眼。

“照你這麼說……那不是跟雪耳子一樣了嗎？！”二姐細心地聽著文孃的描述，她越聽越感覺那所謂的“燕窩”實在就是雪耳子――隻不過那是一種口感好代價貴並且又比較上等的雪耳子罷了。

“嘿嘿，大吃一驚了吧你，這個麼，就是我於二姐自創的名菜――菜心炒猴頭菇啦。”二姐對勁洋洋地把鍋裡炒熟的東西都倒進一個粗瓷大碗裡。

“……就是要如許！我明白了，我們如果把猴頭菇真合法作山珍來燒菜的話，必然謹小慎微，拘泥於一隅，連配料都要用最精美最貴重的，連碗碟用的都是可貴一見的大師手筆，那種被捧在手心兒裡做出來的菜肴，味道當然是極好的，但內裡卻貧乏了沉甸甸顫抖著的生命力！而那幾分野趣，恰好恰是最貴重最難尋的東西。”文娘撫了撫鬢角，笑意深深地看向二姐“嫂子，你真是好了不起。”

文娘依言接過竹筷，往那碗菜心炒猴頭菇內裡拈了一筷子猴頭菇，然後送進嘴裡細細嚼了嚼，老半天她才把猴頭菇嚥進肚裡。

“不……是太好了……我……我已是好久都冇吃過這麼香味濃烈原汁原味的猴頭菇了……”文娘垂下眼眸感慨道“你讓我慚愧了。”

“那是當然……嫂子，我也不跟你多說，說了也不過是口頭話罷了，你如果要故意的話，那你回家過後就本身做來吃，試一下，那不就曉得此中的結果了嗎？！”文娘笑眯眯地忽悠著。

“那……既然和雪耳子差未幾的話，我看還不如吃雪耳子劃算了，固然都還是挺貴的，但是那雪耳子如果和燕窩比起來，那就隻能算是小巫見大巫了！”二姐邊說邊點頭，她感覺本身說得真是太有事理了。

“嗯噠，就是這麼簡樸！”文娘抹了把汗，心道：總算是開竅了……

二姐聞言二話不說地抹了把汗，看向張文孃的時候又垂垂地眯縫起了眼睛，語氣幽幽的：“你這是不信賴我麼……”

“好……我歸去就拿一點兒出來嚐嚐！”二姐慎重地點了點頭。

二姐本來就是個吃軟不吃硬的，這類人就是經不住人家誇，因而她也隻得憨笑道：“這……嘿嘿……這也不過是我第一次做猴頭菇……試著玩兒罷了，那裡經得住你如許的讚美，過獎了，過獎了……”

文娘淺笑著解釋道：“是那種熟諳得彷彿家人普通的感受――嫂子，你的菜，淺顯中帶著點點溫馨，給吃的人帶來一種充滿暖流充滿生命力的感受。”

“不……我說的一點都不為過。”文娘抬起眼睛，眸色果斷地搖了點頭“小的時候，在閨閣當中我不知吃過多少回猴頭菇，我這根舌頭，也算是嚐遍珍羞甘旨了，但是……不曉得為甚麼，他們做的猴頭菇，質料貴重，輪作料都是選的最好的，我們家裡那些盛菜盛湯的盤子不是上等的白瓷就是玻璃，這統統當然精美完美，但是我總感覺內裡像是少了一種味道似的――直到明天，我才明白，那些菜肴內裡完善的到底是甚麼。”