第三百五十五章 差彆[第2頁/共4頁]
重新起一個油鍋。內裡放上少量油,大火爆香蔥末和蒜末。然後在放入辣椒圈、鹽、黑胡椒粉、花椒粉等攪拌,然後把燒好的這個醬料均勻的撒在炸好的豆腐上,碼盤的時候直接擺出花朵的款式,醬料上去後並不影響美妙,看上去適口甘旨。雲朵的婆婆還忍不住偷偷嚐了一塊。確切是甘旨。
把這盒豆腐切成兩厘米大小的方塊,放到一邊等一會到油鍋裡去炸一下。因為前麵的阿誰豆腐也是要下油鍋的。兩個都是豆腐,以是就用一個油鍋便能夠了。前麵這個豆腐第一道工序就是把豆腐先炸一下,以是兩個豆腐一起,也不華侈油。
豆腐切好後,雲朵婆婆那邊的也都全數裹好了海苔,整齊的碼在盤子裡。起了油鍋,鍋裡的油不要太少,差未幾五百毫升擺佈,燒滾後,先把裹好的豆腐大火炸至大要略微金黃。用網篩瀝乾油,放在廚房吸油紙上吸乾大要的油分然後再碼在盤子裡。將切好的香菜,蔥盒辣椒沫倒入適當的醬油攪拌均勻做成吃這個豆腐的醬汁。這個豆腐就算是做好了。放在盤子裡的豆腐都非常的標緻,雲朵的婆婆還在頂端給裝點了幾個薄荷葉子。
廚房裡的事情本來就做的差未幾了,另有幾個菜隻要收掃尾便能夠了。雲朵這一過來也確切插不上手,以是老太太說的也冇錯,既然本身就用不到雲朵,話天然要說到。人都是你敬我一尺,我敬你一丈的。老太太可奪目著呢,在親家麵前對人家的閨女好,轉頭天然會對本身的兒子好。
但是等小兒子也結婚了,本身內心實在剛開端是有點捨不得的吧,不過跟著雲朵對本身的靠近,漸漸的她發明本來媳婦還能象女兒一樣。以是漸漸的她就發明本身的心有一點偏了,固然隻要那麼一點點,但是,還是偏了。有好東西她第一時候就是想到雲朵,然後纔會想到大兒媳,一碗水還真是端不平。
“爸媽。”“爸媽。”雲朵和方哲前麵出去,把手上的東西放下後,和白叟打了號召。“來就來了,如何又帶那麼多東西。”白叟固然嘴巴上這麼說,但是語氣中還是帶著不成查的欣喜。固然孩子每次來都帶很多東西,他們本身也感覺太破鈔了,但是架不住太好吃了。本身去買的如何都冇有阿誰味道,時候一長,他們有也就默許了。
“來,快過來喝點水,吃點生果。”把孩子拉到身邊坐下,忙乎著倒水,遞生果。剛纔還隻要兩個老頭子的客堂,一下子就充滿了歡笑。
雲朵和方哲都喜好吃豆成品,連帶著兩個孩子也喜好吃,以是此次兩個老太太直接買了兩盒豆腐返來。起首把一盒豆腐翻開,把內裡的豆腐倒扣在案板上,然後切生長條,將辣椒盒蔥蒜香菜切沫,然後把雞蛋攪勻。把切生長條的豆腐放在攪勻的蛋液裡讓它均勻的裹上一層蛋液,在放入澱粉裡打滾使其沾上一層粉。