第一百三十四章 狐朋狗友[第1頁/共4頁]

“現在糖醋咕嚕肉這道羊城名菜在菜館中日漸式微了。不是因為當代人不好肥肉為攝生而忍痛割愛，而是因為80後、90後在酒樓吃生炒骨感覺有西洋風味，又很合口味。以是，餐館就用生炒骨代替往昔的咕嚕肉，乃至現在酒樓的菜譜上都冇有咕嚕肉了！”

吳迪嚼了一陣，歎道：

“你肯定你不虧？”

換了衣服拿上手機，鄭毓明問去包間還是大廳，吳迪曉得包間裡都是些甚麼玩意，搶著笑道：

“走，大廳看節目去！”

“好！我明天中午就來吃這道佛跳牆，我還要在羊城多住幾天，非把這幾個傢夥吃窮了不成！”

幾人來的倒是一個很正規的沐浴中間，望著那金碧光輝的大廳，陸鋼歎道：

胖胖的鄭毓明這會兒如何看如何都顯得賊眉鼠眼的，聞言正色道：

那邊鄭毓明也選了一塊，笑道：

“擠兌我是吧？我可真按八折給你算了？”

陸鋼給鄭毓明使了個眼色，幾小我領了手牌換衣服去了。

浴室的人很少，隻要按摩搓澡的處統統幾個。大澡池子倒是和北方冇甚麼辨彆，藥浴和土耳其魚浴吳迪也都見地過，幾小我隨便泡了一會，蒸了個桑拿，又搓了個澡，就籌辦上樓去了。吳迪顛末這一番折騰，身上油泥儘去，隻感覺一陣神清氣爽！

“幾個為老不尊的傢夥，就曉得看我的笑話！”

“老鄭朋友遍天下，這歡迎事情做很多了，比飯店工頭還體味這些菜！”

幾小我走出堆棧，才發明天氣竟已擦黑，看來在暗淡的堆棧看石，真的感受不到時候的流逝。陸鋼辦妙手續，笑罵道：

“那常常在電視上演的佛跳牆如何冇入這十大名菜？”

吳迪頓時感覺眼界大開，一邊舉杯敬酒，一邊謙遜問道：

吳迪把酒杯往桌子上一頓，笑道：

老鄭給吳迪夾了一筷子咕嚕肉，笑道：

“哈哈，你這個題目很有代表性！實在咕嚕肉的前身本來是粵省官方一道很淺顯的夏令菜，名為“甜酸豬肉”。暮年，粵省人遠赴美洲打拚，把粵省的家常菜“甜酸豬肉”也帶疇昔了。厥後，他們在舊金山聚成了唐人街，唐人街的粵籍餐館天然把本身愛好的菜肴作為招牌菜，“甜酸豬肉”也在唐人街中紮了根。到20世紀初，“甜酸豬肉”成為中餐館的一道最受歡迎的菜肴，深受本國人的愛好，他們點菜言必稱“SweetandSourPork”（甜酸肉）。粵省人見本國朋友如此賞麵，便把“甜酸肉”戲稱為“鬼佬肉”，厥後感覺未免失敬於本國朋友，便取諧音，改“鬼佬肉”為“咕嚕肉”。”

“這菜的名字很成心機啊，聽著像是老外的菜名似的。”

“兄弟，跟大哥走，帶你見地見地羊城的夜餬口去，老鄭這方麵最在行！”