第八十七章 五月節(一)[第1頁/共3頁]
第二天吃過了早餐,李家百口都忙活了起來,晾的半乾的葦葉再次用淨水沖刷一遍,糯米已經吸飽了水分,戴氏捏了一粒兒,整好。
本年家裡風景好,要包的粽子也多,不但是給村裡熟悉的人家要送,另有李雁回的孃舅家也是要送的,並且這是這麼多年月朔次,可不能草率了,以是李家的院子裡差未幾曬的都是葦葉。
“那就借何大伯吉言了。”
時候如流水,倉促走過,轉眼間就到了蒲月節了,固然這個期間冇有屈原投江,但是蒲月節吃粽子的風俗還是有的。
五花肉上糖色,加醬油,各種調料,加水放在瓦館裡小火慢煨,直到湯汁濃稠,也不消起鍋,放在內裡悶著就行,等著明天做粽子的時候直接包。
李萬峰號召著工匠把桌椅抬出來,李雁回批示著擺好,冇多大一會兒,全部鋪子就變了個樣,座椅整齊,窗明幾淨,看著就叫人歡樂。
“老鐵匠說了,這些刀具都是用上好的精鐵製成的,費了很多心機,能用一輩子也不是誇大的。”
李雁回愛不釋手,“感謝爹!”
李雁回本身又開端做紅燒肉,上好的豬五花兒,洗淨,也不放油,在鍋裡小火慢煎,直到肥肉出油,盛出五花肉,放上麥芽糖,慢熬出糖色。
“大妮兒你快來,桌椅甚麼的都到了,你看看如何排,我去跟著抬一抬。”李萬峰在內裡叫李雁回。
戴氏把糯米泡上,這但是要泡一天一夜的,要不粽子可就不糯了。
李雁回跑到門口一看,高高的兩架牛車,上麵都是新的桌椅板凳,另有貨架子的板子,一會兒木工徒弟一拚一釘就好了。
一提起這個李雁回就不高興,本身是大姐,比李晨和李秭歸大不到兩歲,現在弟弟mm都快攆上本身了,特彆是李晨,就隻差那麼一丟丟了。
在蒲月節的前一天,戴氏就開端采買,籌辦了。李萬峰帶著柱子和李晨將新奇的葦葉摘了返來,家裡文氏和三姐妹另有姑姑把葉子洗淨,用幾個大大的笸籮放在院子裡稍稍晾的半乾。
“何大伯乾活我當然放心啦,我明天就是趁便看看。”李雁回裡裡外外看了都是遵循她得情意改革的,也是非常對勁的。
算了,讓爹笑去吧,歸正長不高也是他們兩口兒生的,李雁回也不糾結。
“這刀確切是好刀,開刃也敲到好處,這老鐵匠真是名不虛傳呢,爹我們店裡平時要用的刀也去他那邊打吧,一事不煩二主嘛。”
“還用你說,這不是先給你做的,店裡用的明後天就能好,遲誤不了事兒,操心不長個子啊。”
“這下可高興了吧!”
李雁回包粽子不在話下,兩個mm也跟著學,算上戴氏,文氏另有李婉,此人手但是夠夠的了。
臘肉餡兒就簡樸多了,等著明天包之前,切成小丁就行了。