第五百七十九章 知久味[第1頁/共2頁]
不但是這塔灣鎮,就是邛州府也是獨一份兒啊,就是今後有人效仿,但是這名頭已經打出去了,也不怕彆人仿照。
二廚和幫廚都是同一的紅色廚師服,隻是把當代廚師的帽子改小了一些,用黃色的絲線滾邊縫製。
李雁回和魯大廚在酒樓做一道招牌菜,就讓方秀才畫一幅,還真彆說,這個方秀才的畫技真不是普通的好,惟妙惟肖不說,那菜式彷彿能從紙張內裡飄出香味兒來。
那位方畫師是個落魄的秀才,正所謂“百無一用是墨客”,家裡的地步都讓他這些年科舉花用的差未幾了。
家裡的寡母身材也不大好,隻能是臨時放棄學業,賣書畫,給人代寫手劄為生。
當李雁回申明來意的時候,方秀才和寡母歡暢壞了,家裡都快冇有米下鍋了,這可算是雪中送炭了。
起首,找了一家中等大小的繡坊,給酒樓的統統人定製了同一的打扮,這家秀坊固然冇有“天下錦”大,但是技術冇的說,有冇有那麼多活計,還能上門給量尺寸,辦事倒真是不錯。
大廚,二廚,幫廚,另有伴計都有分歧衣服,上麵都用精美的繡工繡了“知久味”三個字。
李雁回非常對勁,做好的菜除了酒樓的人吃用以外,還給方秀纔打包帶歸去很多,也算是一點援手之情吧。
打雜的都是玄色的衣服,用紅色的絲線滾邊兒,如許一眼望去就曉得誰是乾甚麼的,也能表現酒樓的同一辦理。
彆的一些鼓吹頁,主如果鼓吹牛肉麪和各種牛肉成品的,這些畢竟是今後李雁回想要大範圍推行的東西。
李雁回還請了鎮上一個畫師姓方,給本身的菜作畫,再配上李雁回的鼓吹語,如許精美的鼓吹頁一共是一千張,李雁回遵循每幅畫五文錢給的人為。
大廚隻要魯大廚一人,做了深紫色的廚師服,衣服上麵滾著金邊兒,凸顯出大廚的職位。
伴計們的打扮也是紅色為主,加了黃色繡黑字的圍裙,畢竟跑來跑去的如許比較不輕易臟,也好洗濯。
李雁回能找到他,還是劉先生給先容的,劉先生說,這個方秀才為人和學問都不錯,要不是他的書院不需求先生了,就是做館也是使得的。
再說了,這酒樓裡的菜式,可不是想榜樣就仿照的到的,這方麵,魯大廚的信心但是空前的。
鼓吹頁做好了以後,讓酒樓裡的小伴計穿戴同一的打扮,先給鎮上有錢有身份職位的人奉上一份,這些鼓吹頁主打的就是那些裝修精美的雅間兒。
小伴計們在街麵上一邊兒發鼓吹頁,一邊兒喊著:“開業大酬賓,前兩百位到店的主顧,贈送醬牛肉一疊,精美小菜兒一疊。”
提及來一個先生都屈才了,是塊好質料,就是冇有好的運氣,又冇有人保舉,這不給遲誤了。