第一百七十章 山珍（一）[第1頁/共2頁]

“大妮兒，這咋吃個麪條一驚一乍呢！”戴氏問。

“還能省著吃，吃的日子還長，你放心吧，大家內心都有本賬呢。”戴氏倒是感覺鹹一點兒也冇啥。

“啥好東西，讓你歡暢成如許！”戴氏笑著說。

“嗯，彆說，還真行，家裡就有煎餅呢，還是上中午候我讓三妮兒拿返來的，想著誰如果餓了吃點啥的，我去拿。”

“這蘑菇肉醬也不消放太多的肉，藉著味兒就行，代價上我們能夠便宜點兒，蘑菇也不消非得是紫頭兒蘑，這個蘑菇不好找。”

“就用黃米糰子就行，那玩意兒我看多得很呢，明天和春芳她們去采了好多，我們能夠收買，村裡的白叟孩子都能掙這個錢呢。”

“咋冇秘方，你那十三香不是秘方？”戴氏說。

“娘啥短長，還不是你研討出來的東西，你就是一時懵住了，冇想起來罷了。”

“這用了十三香的肉醬在口感和味道上，就會讓人感受不一樣，就算是今後有人仿造我們家的肉醬，人家買歸去一吃，也能吃出分歧來。”

這個蘑菇肉醬內裡，放了李雁回揣摩的十三香，都是一些香料另有大多數是藥材配伍的，做調味料是最好的。

“那就行，娘你說我們這個拿來賣能行吧？就是這個東西冇啥秘方，太輕易被仿照了。”李雁回又在糾結了。

“大姐，你差點把我的碗給拍翻了。”李曦小聲說，李曦喜好大姐，以是老是挨著大姐坐，這回李雁回一衝動，差點拍翻了李曦的碗。

“嗯，還真不錯，這煎餅就是好，卷啥都能吃，都好吃。”戴氏咬了一口說。

“娘，我想到一個好主張，能夠配著咱家的煎餅另有坑餅賣的好東西。”李雁回鎮靜的小臉兒紅撲撲的。

戴氏說乾就乾，從碗架櫃內裡取出了一小遝煎餅，分給世人，本身也撕了一塊，抹上了蘑菇肉醬。

李雁回越說越高興，如許自家的煎餅和坑餅就能賣的更好了，味道也能更多變一些。

李雁回做了在家裡用，戴氏也都是用慣了，這蘑菇肉醬內裡就有這十三香。

“娘，我們這個醬啊做的不敷鹹，能夠存放不了多久，如果往出售啊，還是要做鹹一點兒，不曉得鹹了會不會不好吃呢？”李雁回在考慮保質期的題目。

“這個好辦，幾勺鹽的事兒，吃的鹹了，還省醬不是，味道也不會有太大的竄改了。”

“對啊，娘還真是短長，一下子就點到了關鍵了，這是十三香的味道特彆，鹹味兒食品都能用。”

“娘，就是這蘑菇肉醬啊！”李雁回指了指桌子上的醬碗。

李雁回一邊兒聽著爹孃他們說話，一邊兒吃著鮮美的麪條，看著碗裡鮮紫色的蘑菇，這算是山珍了吧。

咦，山珍？肉醬？對呀！李雁回一拍桌子，嚇了大師一跳。