第一百四十二章 培訓（一）[第1頁/共2頁]

三小我相互看了一眼，眼中都是欣喜，這如果在本來的主家，但是管事婆子的事情呢，得了主家青睞的才氣做得。

大師都躍躍欲試，另有點不美意義，“有啥不美意義的，我先來。”說話的是春芳娘。

戴氏都演示了完了，攤了好多張煎餅，確認這些人都看明白了，昂首問了一句，“誰先來嚐嚐？”

“三光”就是揉好的麪糰要沾手，不沾麵板，麪糰也是光滑圓潤的，如許的麪糰揉好了，纔是合格的麪糰兒呢。

這些人眼睛都不敢錯一下，生漏看了哪一步，到時候輪到本身的時候如果不會了，可丟人丟大了。

“好了，開端吧，明天還得好好練練，這要上手啊，要快還得有的練呢。”

她和金枝是手帕交，又是鄰居，和李家百口的處的好。她在李家乾活時候長，從鬆子糖就開端了，再到飯店兒，然後是現在的作坊，

如許天然是攤不成了，隻能用小刮板刮掉了，春芳娘看著這麼一塊麪就華侈了，至心疼啊，固然是雜合麵，也是錢啊。

春芳娘學著戴氏的模樣，小火漸漸地把麪糰推在鏊子上，不過油稍稍抹的多了一點，麪皮粘在鏊子上還會跟著麪糰的鞭策趕成一堆，變成厚厚的一坨。

“你們三個都跟著學，今後啊，這作坊如果乾得好，能擴大，還得你們教厥後的人。”戴氏轉頭對米氏他們三個說。

來上工的人也都冇定見，咋學啥都是學，歸正都是給李家乾活，掙人為唄，都是手腳敏捷，灶上的活也都熟，都不打怵，以是也都冇定見，跟著戴氏的手分紅兩撥。

“行啦，姐妹們，時候也不早，我們分分隊啊，從李家妹子這分，這邊七小我一會兒先學煎餅，剩下的七小我先學坑餅啊。”

“一會兒再換過來，要不人多了，圍不開，看不見聽不清就不好了。”戴氏簡樸的分了一下。

戴氏笑著，讓開了位置，把小杌子給了春芳娘。

她們這纔剛來，就能獲得重用，能不高興嘛。這也是現在李家人少，如果多了，這活計說不上輪到誰呢。

一個早晨，手腳敏捷的家庭婦女們，就都做好了，明天但是穿戴一新來上工的。

戴氏一邊推著麪糰，一邊講解著攤煎餅此中的關竅，要讓這些人做到一手燒火一手推麵，推出來的煎餅還得不糊不黏，燒火的手不能淨化了煎餅，這可不輕易。

春芳娘身上穿戴的是李雁回特質的圍裙，口罩另有圍帽和套袖，全部武裝，這布也都是李家出的，不過李雁回縫了一個讓這些上工的人照著做。

“是，夫人。”三人麵上帶喜，更加恭敬了。

死麪兒的麪糰好揉，這發麪的要做到這三點但是不輕易，戴氏親身樹模了，讓幾小我學著揉，這邊揉著，煎餅這邊鏊子都開端燒熱了。