五十六章 火鍋[第1頁/共2頁]

做火鍋最首要的就是底料，底料做的甘旨，燙甚麼都好吃，那種又麻又辣的感受，越吃越爽。幸虧當初有同事的老公家開了一家火鍋底料作坊，當時可特地去旁觀的，也問了很多火鍋底料的做法。

“有你說的那麼好玩、好吃，甚麼時候我得微服私訪去看看。”

“福公公，你讓禦膳房的人按著我上麵寫的食材籌辦，有些食材的措置體例我也寫清楚了，如果不清楚的，我轉頭去禦膳房籌辦。”

“雲裳，廚房油煙重，你去內裡等我吧。”

第二天，苒苒逗玩了兩個寶貝，跟著雲裳一起去了皇宮。

苒苒看著廚房籌辦的老薑、大蒜、辣椒、花椒、八角、大蔥、香葉、草果、桂皮等十幾種香料，跟當代所需的質料也差未幾，應當能做出好吃的底料。

“苒苒，東南州氣候枯燥，且路途悠遠，你一個女人家，我擔憂你不風俗。”

說完苒苒就開端她的火鍋過程了，在當代苒苒都是從小吃火鍋長大的，霧都的火鍋但是天下著名的，不管初夏秋冬，火鍋店都是滿滿的人，記得看過一次調查，全霧都有六萬多家火鍋店，可想而知，霧都的人是有多喜好吃火鍋的，不管甚麼食材都能夠拿來燙火鍋吃。

“不消了，待會留小我燒火就夠了，你們先下去籌辦其彆人的午餐就好。”

“這個到時候讓禦廚去店裡學習學習，不過我倒有彆的一種美食，還冇讓人嘗過，皇上要不要先試一試，保你喜好。”

“走吧，小饞貓。”

“皇上，從明天的開業環境來看，大師的反應都挺好的。如果一向這麼下去，信賴不久，我們就能開遍天下了。明天我們就進賬十萬兩，這都能抵消我們統統的本錢了。”

“好啊，到時候我帶皇兄好都雅看，保你大開眼界。”

“既然你決定了，那我到時候派你哥跟你一起去，到時候也有個照顧，我也能放心一些。”

“秋月姑姑，你帶人把這些食材都拿到皇上的餐桌上，彆的我讓福公公拿來的銅鍋，也用開水燙一下，然後在鍋的中間放上炭，把剛熬製的湯料倒進銅鍋裡便能夠了。”

“嗯，挺不錯，苒苒，有你在，彷彿就冇有辦不成的事，隻是你們說的那些美食，能不能帶進皇宮，讓我也嚐嚐。”

“皇上，借一下紙筆一用。”

熬湯的時候裡，苒苒把牛肉、羊肉、牛肚、鴨腸、雞腳等帶有腥味的肉類都去了下腥味。

“小福子，筆墨服侍。”

“雲裳，我們也該回家了，明天一起去跟皇上彙報彙報下明天的環境。”

“喲，是甚麼美食，從速說說。”

“皇上，您放心，這個我有考慮的。”

苒苒那著羊毫一筆一劃的寫著火鍋所需求佐料以及食材。半刻鐘便寫了現在季候統統的食材，食材的措置體例。吹了吹宣紙，拿著菜單順手給了福公公。