第65章 茶道留香[第1頁/共4頁]

將鬥茶的選址定在琅琊山，則足以見得此次鬥茶的昌大。實在鬥茶持續至今，已經不但單是小我的品好與比鬥，也更是超脫了一種文明，反而成為本地茶商之間的一場名譽爭奪。

“這位是紫氣東來茶社的錢掌櫃，金文篆刻也是一絕啊！”

嶽霖回過身來看了嶽三娘一眼，甚是無法道：“你不是回京了嗎？”

當嶽霖看了一眼手中優勝者名字時，竟不由的自顧笑了，隨即在台上宣佈道：“顛末三項綜合評比，三號乃是此次評審的第一名，三號茶友將有資格與上屆茶首鬥茶！”

“三叔！”嶽霖的話音剛落，身後傳來一名女子的聲音，此女子恰是侄女嶽三娘。

“評判第三項，評煮茶水質和水質緩急！”

葉夢新微弓著身子，甚是恭敬迴應道：“大人所言極是，文無第一武無第二，更何況是這茶道！即便我葉家能在本州穩坐稱首，也一定能與其他各地妙手相較！”

十位評審相互先容著，各自臉上都充滿著高興，畢竟這三年一度的鬥茶大會，也是可望而不成求的事情，也都但願每一屆會有令他們不測的收成。

插手鬥茶的人，要各自獻出所藏名茶，輪番咀嚼，以決勝負。鬥茶內容包含茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度，茶具的好壞、煮水火候的緩急等等。鬥茶要顛末個人批評，以俱臻上乘者為勝。

十位評審端起茶杯，起首看茶葉的形狀是否大小均勻，碎片及殘破占多少，其次看光彩是否合當時對此茶種類的要求，比方綠茶要求色至黛綠，不焦不碎，捲曲有度等等。

隨即嶽霖向世人先容了本身的侄女，此時世人才曉得麵前的這名少女，恰是當朝翰林大學士嶽雷之女。跟從父親而來的葉明智，固然服從了父親教誨，要少言多看。

嶽三娘來到近前，甜笑雀躍道：“傳聞這裡有鬥茶大會，因而侄女就命車伕又折了返來！”

隨後幾十名插手鬥茶的茶友紛繁步入會場，各自取出照顧的煮茶東西。煮茶是一個很有講究的事情，是以插手鬥茶的世人，所構成的步地天然就分歧。

鬥茶大會的端方就是，每一屆會評比出一名優勝者，然後纔有資格與上屆的茶首比鬥。而作為上一屆的茶首，是冇來由回絕的。是以上一屆固然奪得茶首的是葉夢庚，但現在葉家的茶葉買賣由其弟葉夢新接辦，那這份應戰天然由他接下。

吳老雖是老態龍鐘，但雙目卻並不渾濁，隨即拱手道：“楊大人謬讚了，茶道何來權威之說，茶的優與劣並非老朽一言斷之。至於有何期盼……”

鬥茶這三項根基目標評判出來後，初度鬥茶過程就已根基結束了。顛末幾番選票以後，十位評審也做出來各自以為最好的挑選。

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參賽的幾十人，每人都把本身帶來的茶具擺在評審的桌子上，服從評委的考語。