第2374章 328.八珍玉食(菊香滿園菜品乘勝追擊,贏來一致好評)[第2頁/共3頁]
而後,男主持人又持續主持道:“上麵,讓我們用熱烈的掌聲歡迎陳大報酬本次大賽致辭,有請!”
納蘭若葉提及道菊花茶時,很多評委便放動手中的筷子,端起來茶盅,細細品了一口菊花茶,頓時感覺清爽爽口,脾胃舒暢。
男:“魚兒女人,我們此次比賽的主題不但僅是為了經濟廚藝,更要揭示我們百合世家的彆出機杼的創意。”
女:“現在,請答應我先容列席本屆校園廚藝大賽的帶領和佳賓,他們是:來自狄九黎的美食大師張樂芳,來自龍王寨的紅流連……,讓我們再次用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!”
公然,這丫頭冇有讓本身絕望,本身不過是稍稍一點撥,她便一下子就明白了關竅地點,這一道菊香滿園,還真是清雅中透著心機,倒是跟她這小我非常相像……
看到這裡,抱背倚著台子的小陳大人,心中已經有了定命。
納蘭若葉看了一下台下那些評委臉上各個暴露對勁的神采來,她更加自傲地上前一步,做最後一波的先容。
“午後的茶點,如果來這麼一份色香味俱全的小食,既可攝生,又可消弭困頓之意,特彆是對於暑困也夜不乏者有特彆的療效,這道菜更適合體力透支、虛勞疲累、熬夜者食用。”
男:“美食出我手,廚藝大比拚,此時現在,就讓我們喜迎,即將狠惡比賽的第一屆廚藝大賽第二輪第二回合的比賽。”
納蘭若葉上前一步,端莊清雅,風雅落落解釋道――
“百合世家選用是一頭鮑作為本次比賽的主食材,我們先將一頭鮑去殼洗濯潔淨,通過我們主廚白華先生的高深的刀工,將這鮑魚改成均勻的十字花刀,其華興則是用鍼灸紮成細細的花蕊,並將一顆鵪鶉蛋打入花蕊此中,調色之餘更是增加了這道菊香滿園的營養代價,根本事情做好以後,我們便將這正朵的鮑魚菊花放入蒸籠中,用文火燉煮荷葉清泉水,蒸發這鮑魚,待鮑魚出鍋後,躊躇水蒸氣的感化,這菊花瓣邊四周綻放,然後我們再用荷葉水,生抽澱粉勾芡調以料汁澆在這花頭之上,最後用荊芥裝點菊花花莖花葉,這道橘色滿園便是完成了。”