第三百一十章 洗手做羹[第2頁/共3頁]
而龍門堆棧有馳風,二千畝果林有顧長生和二老爺,她隻賣力掌控全域性,關頭的時候掌掌舵便可,大部分時候還是很安逸的。
“都在辣椒底下呢……”趙青笑著挽了挽羅袖,伸手接過嚇得呆呆站在一旁的苗太太手裡的鐵勺,文雅地打撈著盆上浮著的紅辣椒,“大師都曉得,魚最原始的做法就是用江水煮江魚,這水煮魚就是仿照了這一做法,隻是更邃密……”
就算是家常便飯,也冇有隨便到這類程度的啊。
這不是想把人辣死吧?
為老太太守孝那三年,除了打龍理門堆棧和那二千畝果林外,趙青幾近冇如何出門做買賣。
見她看過來,舒凝霜起首回過神,她瞪著一大盆紅辣椒道,“……我如何冇看到魚?”
水煮魚?
發明兩人神采古怪,李霽目光也向中間掃去,不由挑了挑眉,打眼底浮起一絲愉悅。
但是,通共就五小我用飯,待大師都坐定了,舒凝霜和朱立誠一昂首才發明,劈麵趙青和李霽中間恰好隔了福哥兒。
“這……”
扭不過他,趙青就把他右手上的紗布解了下來,白嫩的小手上暴露一道一道的細細的口兒,趙青看著就一陣揪心,見福哥兒伸了小手去抓銅箸,聲音頓時也變的格外輕柔,“……細心些,如果感覺疼就彆用了。”
把撈出的紅辣椒倒入事前讓人籌辦的盤子裡,嘴角持續說道:
“……如何不消盤子?”舒凝霜語氣中有絲淡淡的責備。
既然是趙青讓用盆裝,那就用好了。
她現在的廚藝,比羅嫂都好。
苗太太神采一陣漲紅。
水煮魚是後代才呈現的菜譜,他們還是第一次見到,舒凝霜第一感受就是這也太不美妙了。
福哥兒呲著小白牙,朝趙青揚了揚儘是口兒的小手。
紅燒肉,獅子頭,竹筍炒大蝦,水煮魚,燒茄子,涼拌三絲,涼拌黑木耳,蒜蓉粉絲蒸扇貝,蘿蔔老鴨湯,此中紅燒肉和獅子頭是福哥兒的最愛。
看在李霽眼裡,胸口悶悶的。(未完待續。)
“我來,我來!”
“魚都是新鮮的,把魚切成薄薄的魚片,用酒、鹽、胡椒粉等調料喂好,然後再把江水燒開後,把喂好的魚片下出來……”垂垂地,熱騰騰的盆麵就暴露一汪淡黃的油,油汪汪的水麵下翻滾著的烏黑的魚片,披髮著一股濃烈的麻辣魚香,看到人直流口水,“再插手麻椒、辣椒,再淋上滾燙的熱油就成了,姐姐嚐嚐……”
就是淺顯老百姓家也冇有這麼慢待客人的。
做買賣,不免要經曆各種場合,酒桌上少不了要談些風土情麵。比如那裡有好吃的,哪家的戲唱得最好,那裡合適垂釣,那裡合適賞梅。哪個酒樓的特長菜是甚麼,哪種酒用甚麼器皿裝……這些知識,男人是必然要曉得的。