第四十二章 肉鬆[第3頁/共3頁]

忙斂了心神，接過羅嫂手中的銅箸插了插，“嗯，行了。”放下銅箸，接過夏竹遞上的帕子，“先涼一涼，然後撕成一條一條的，越細越好，再放到絞……”想起當代冇有絞肉機，趙青聲音俄然頓住。p>

“……三奶奶瞧瞧，是不是煮成如許？”把盆交給跟在身後的粗使丫環雪卉，羅嫂伸手拿起插在還冒著熱氣的肉塊上麵的銅箸一下一下插給趙青看，“主子煮了一個半時候，您瞧瞧，肉都酥爛了。”p>

這見過閻王爺的人就是與眾分歧，連吃個肉也彆出機杼。p>

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雖不會做飯，可趙青宿世倒是個不折不扣的美食家，為此家裡還特地雇了個做得一手好菜的保母，每當在內裡吃到一道好菜，趙青必然要設法淘來菜譜讓保母學，一來二去，不但她背了一肚子菜譜，還硬把家裡的保母也熬煉成了一個堪比五星級飯店掌勺的大廚。p>

何如存亡都操控在媽媽手裡，他們冇有挑選。p>

語速不緊不慢的，暖和沉穩。p>

雪卉跟著點頭擁戴，“我也傳聞方太太原也捨不得這個嫡長女，是之前早有婚約，架不住沈家財大權勢堆積了世人抬了成堆的金山銀山敲鑼打鼓地去逼婚，瞥見父母都讓步了，才投了……”p>

特地讓吳媽媽查了下，大奶奶和四奶奶有孕時都開太小廚房，府裡早有先例，趙青就巧蘭拿了羅嫂列的票據去領料，大太太也不敢硬阻，清單上少見的食材一概冇有，但魚和肉倒是痛痛快快給了。p>

正拿了柳嫂的百花圖冊默背各種花的習性和培置體例，廚娘羅嫂端了一小盆熱騰騰的瘦肉走出去。p>

記得當時還冇等本身脫手，孫光就一腳把人給踹到門外。p>

宿世保母都是撕碎後再用絞肉機絞一下，然後炒成乾爽疏鬆的金黃色，做成細緻適口的肉鬆。p>

去榮壽堂？p>

莫非用剁的？p>