第124章 .柴鍋燉魚[第1頁/共5頁]

巧娘子在院子裡見孫大寶他們抬了魚出去，笑道：“如何有這很多！”大牛道：“昨兒打了好幾千斤魚呢，不過我們莊上每家每戶都分到了，恐怕給分去很多。”孫大寶拿了刀出來，從後院井裡打了水開端清算魚，大牛跟小二在一旁幫手。小三小四帶著小五小六在一邊看熱烈。巧娘子拿了大籃子出來，撿大牛他們清算好的魚拿了幾條，便往屋裡走。小三見如此，忙跳起來道：“娘，我來燒火！”巧娘子笑道：“可說好了，這要吃魚，飯點就得今後推一推了。這魚不燉到時候不入味兒。”孫大寶仰臉笑道：“好飯不怕晚！”一眾小的在邊上擁戴。

孫大寶幾個總算將幾十斤魚都清算得了，大的三四斤的放做一筐，餘下的不過一兩斤的放做一筐。這回捕魚用的網眼子大，也冇甚麼忒小的魚捕上來。那廚房臨著後院，這會兒一股子熱騰騰的醬香葷味就飄過來了，幾個娃子正樂得抓耳撓腮，便聽得巧娘子隔著窗一聲呼喊：“擺碗筷，用飯嘍。”小四帶著倆小的出來幫著拿碗筷，孫大寶跟大牛小二打水洗手上的腥氣。世人圍坐，整好八仙桌一桌，桌上一碟鹹水蘿蔔、一碟酸菜纓子、小的幾個歪著脖子衝廚房裡看。簾子一掀，就見巧娘子兩手捧著個麵盆大的陶盆出來了。往桌子中間一放，隻見褐色醬汁裡白的蒜黃的薑上頭還撒了一把蒜翠綠花，堆高的魚目睹燜得酥軟。巧娘子又從灶上燜飯的鍋裡端出一個小陶碗來，裡頭蒸的白米飯，擱多了水，更像稠粥，倒是為小七籌辦的。拿起飯瓢把一大鍋混了糙米雜豆的米飯都打鬆了，才喊一聲：“盛飯來！”本身端了那陶碗出去，舀了點魚湯，撿了幾塊魚肚上冇骨頭的肉拌在一起，抱著小七先在一旁喂他。

草田莊上有兩大一小三個池子，都通著外頭的草蕩浦，離得近的住家也會在裡頭洗衣裳淘米。這些水池都歸莊上統統，平常有人閒了去釣個魚捉個蝦的也冇人管他。這回到了李紈手裡，彭巧幾個又鼓起養魚的動機，與李紈說了，李紈天然甚麼都同意的，另撥了銀錢讓他們打理。這草田莊上的莊戶都是務農出身，並冇有精於漁獵的，彭巧幾個也是紙上談兵，隻好先弄著看。天然又是許嬤嬤出麵，托了計良尋了擅漁的人來看塘子，道是水也不錯塘也好，頗能夠養些鱅草鰱青之流。又道現在裡頭也很有些魚了，趁著夏季鑽冰打撈，一來可有所獲，二來也免下年投了魚苗反遭其害，不如先捕上來些。擺佈進了臘月莊上也冇甚麼大事，恰好熱烈一番，也好給李紈送些魚乾魚糕之類，讓她見著個出息，許嬤嬤當下就跟閆鈞議定了捕魚的事。

冇幾日，大牛小二幾個又往家拿了好些魚，這回的魚還極大個兒，最小的也有七八斤重。巧娘子問他們，小二便道：“是莊頭讓我們拿返來的，說我們這些日子幫著做活兒，也冇給算人為，這魚還剩下好些，養著也養不了多少時候，就給我們拿來了。”巧娘子道：“莊上還那麼些人呢，如何分我們這麼多？”大牛點頭道：“他們不吃呢，許是冇有娘你做的好吃？！”小二發笑道：“娘，我們這定水土塘裡的平常魚，莊裡大管事她們口味金貴，這些算粗食了，人也就吃個新奇，哪像我們頓頓吃吃三天都不帶膩的呢。小五小六在廚房裡學給陳婆婆她們聽了，見我們家愛吃不就乾脆多給我們些！”巧娘子聽了有事理，才放下心來，又道：“這麼好的魚，白拿了這很多我內心還真過不去。莊上有人家本身冇吃，拿去集上賣了也得一貫多錢呢。”小二勸她，“娘，你若過意不去，甚麼時候做了魚乾魚甚麼的，往廚上送點不就是了。人家是真不在乎這點東西，莊頭夫人吃了一頓就說有土腥味兒，吃了犯噁心呢。”“土腥味兒？”巧娘子迷惑得聞聞手裡的魚，搖點頭道：“真是金朱紫金貴舌頭。”大牛笑道：“要我說就是冇娘你做的好吃，我吃這隻要香味，特香，”巧娘子瞪他一眼道：“好了，我曉得了，不會還歸去的，還給你們做了吃！”大牛這才撓著腦袋憨笑兩聲不說話了。