第八百九十二章 廚師5[第1頁/共3頁]
這小子!
但張茴香和柳逹都冇有管他的神采,兩人看到菜色後,神情都變得嚴厲起來。
柳逹更迷惑了。
柳逹進入廚房,發明這家酒樓的大廚是個年青的女孩子。
柳逹:“你父親?那你如何冇有跟著他進京,反而待在廣東?”
並且,柳逹總感受張茴香做出來的菜式的味道有幾分熟諳。
酒樓的買賣因為張茴香的技術而非常好。
酒樓恰好缺人,便雇用了柳逹。
那些酒樓大廚的做菜伎倆各有分歧,且廚藝並不如何高超。
半個多時候後,柳逹將一桌子美食端上了。
回鍋肉、水煮魚、辣子雞丁、鍋巴肉片、伉儷肺片、東坡肘子……
色香味,桌子上的這些菜,在色與香兩個方麵,已經算得上頂尖了。
他們拿起筷子,各自夾了一筷子菜,放進嘴巴裡。
“嗯?”柳逹迷惑,又是讓阿誰他熟諳的味道。
肉片光彩紅亮,吃起來麻辣鮮脆,風味奇特,乃是巴蜀馳名的燈影牛肉。
伴計屁顛屁顛地跑去廚房了。
莫怪酒樓老闆會這麼放心腸讓阿誰一個女孩子做主廚。
柳逹細心察看張茴香的做菜伎倆,越看越熟諳,他應當在那裡見到過。
張茴香看向柳逹:“你吃出甚麼可嗎?”
張老闆哼了一聲,道:“李樂,你家酒樓有甚麼好吃的,固然端上來。爺有錢。”
柳逹警告:“少吃點兒,等會兒要用飯了。”
張茴香想到柳逹彷彿對味道非常敏感,不然不會嚐了一口她做的菜,便發明瞭她與父親的乾係。
倒是再也不說了。
鍋爐雞、宣威火腿、過橋米線……
本來,就在隔壁另一條街上的另一家酒樓太白樓換了新廚師,做出來的飯菜味道也非常好,搶走了百味樓很多買賣。
柳逹開口,問張茴香:“張三味跟你甚麼乾係?”
柳逹忍不住笑了笑。
店伴計們對柳逹的識相很對勁,對他的態度好了幾分。
但柳逹回絕了,主動表示本身是新人,應當在廚房打雜工幫手。
女孩子叫做張茴香,聽這個名字就曉得女孩子出身廚藝世家。
張老闆隻能再抓了一個伴計,讓他帶他們去包間。
但肉切成了薄如紙的片狀,拿起來,可見光芒能夠從肉片中透過。
柳逹:“等走完了天下,我們去洋人的國度逛逛?”
李老闆叮嚀活計:“跟李大廚說一聲,讓他做最貴的菜。歸正張老闆不差錢。”
“不是。”張茴香反過來問柳逹,“你如何熟諳張三味?”
張茴香將每個盤子的菜都夾了一口,細心咀嚼。
畢竟有些西餐的味道是挺不錯的。
張茴香聞言略微鬆了口氣。
柳柊點頭:“有的。”
我來了!
百味樓老闆非常活力,決定帶著張茴香去太白樓查探敵情。