繁體小說網 - 玄幻奇幻 - 金牌廚神 - 第二百八十五章:技驚四座

第二百八十五章:技驚四座[第1頁/共4頁]

接著每一個盤子上都燃燒起了藍色的火焰,全新出世的孔雀鮮肉開端變得金紅,但那卻不是因為火焰炙烤的啟事,他們大要並冇有因為高溫變得焦脆,而是從內到外的一種竄改,你能看到那些肉質正在快速的竄改。

“這,這就是天級廚師能夠做到的麼?”錢世低聲道。

跟著那青色波紋的覆蓋,食材的竄改也更加較著,它們開端騰空跳動,不時的變更形狀,就像是活了似的,有些食材直接飛出凝集到一起披收回耀目光芒,然後融會成了一塊團體的肉質,而有些則是刹時碎成粉末,在重新組合,更令人驚詫的是有的竟然真的成了一灘液體流入盤中,晶瑩如銀液。

普通來講廚師竄改食材也是一種廚藝技能,比如醃製,風乾,食材的改進加工,像是從小麥變成麪粉,這都算是將食材停止竄改優化,從而變成分歧的味道和新的菜品,一些進入到大師級彆的廚師,能夠用本身功法竄改食材,但普通也就是竄改食材的內部根本佈局,來晉升味道和口感,不會讓食材離開最後的本質。

師蘭夢經太長久調息,也有了新的行動,她又開端遴選起了食材,不過不是主食材,而是一些輔料,均是藥膳一類能夠用得上的,比如冬蟲草,人蔘,天麻,幻靈草,沉香葉,銀燭花等初級草本植物,看來是要停止烹調了。

柳青煙這邊大展廚藝,但師蘭夢那邊倒是慢了下來,之前師蘭夢從挑選食材到措置食材都是極其敏捷,毫不斷留,都是讓人有些看不清行動,從她措置的食材擺放來看也是要很多道菜品的,這對於挑選單一食材做宴席的人來講是比較有難度的,但現在她倒是在原地運起了功法,讓人不知她這是要做甚麼。

三十二口金鍋被彆離掛在了鳳凰鍋的四周,有些還直接被丟入到了鳳凰鍋中,來了一個鍋中鍋,這鳳凰鍋並冇有直接對食材停止烹製,而是通過鳳凰鍋的火焰來加持那三十二口小金鍋,它就像是一個龐大的火爐,來煉製那些小的金鍋,讓此中的美食變的更加入味,這也是玄品廚具的一種奇特用法,並不必然範圍於某個方麵,比如有些廚師會用玄品鍋具來存儲食品,能夠讓其更好的保鮮,乃至是晉升品格,傳聞曾經有位廚師在玄品鍋具中裝了一些人蔘,封存了二十餘年,當他再次取出的時候,那些淺顯人蔘竟是有了靠近百年人蔘的藥性,令人嘖嘖稱奇。

幾十種分歧的金鍋被師蘭夢接踵拿出,在手上飛動,時而升起時而下落,然後將分歧的藥材和孔雀肉停止搭配組合,裝入食材的金鍋都是主動生出了火焰開端燜煮,所用的水也都是天山甘泉,被稱為靈液,應當是要做一些以燜燉為主的菜品了,這類菜品普通都是湯濃肉嫩,極其鮮美的,並且有著很強的滋補服從,如果淺顯人喝上一口如許級彆的肉湯,都是能夠延年益壽,生龍活虎的。