第四十八章：楚漠大師[第1頁/共3頁]

錢世冇想到東坡肉另有這麼傳奇的故事，這也讓他對於美食的瞭解又多了幾分，這真的一種傳承，其他的學徒也是都被傳染了，全都當真的看向了楚漠。

說話間楚漠也動了起來，廚刀在案板之上快速的切割著，錢世也隻能看到刀光閃現，至於楚漠的行動但是完整看不清楚，龐大的肉塊食材在他的手中，隻是悄悄幾下就被完整的分開了，暗語處還向外冒著絲絲的白氣，眨眼間就全都被切成了小塊的帶皮五花肉，上寬下窄整齊的摞在了一起。

楚漠又從身後舉起了一個超等大個的蒸鍋，看那大小塞進幾頭赤岩野豬也是不成題目，內裡另有一層一層的蒸簾，然後就把它架到了火爐的上麵，接著有幾小我用漏勺把五花肉全都撈了出來，快速的裝入到了火爐上麵的龐大蒸鍋。

楚漠拍了鼓掌道：“真正的東坡肉現在纔要開端製作，想要做出甘旨就要融彙統統的精華，而不是單一的伎倆，那隻會是純真的讓食材變熟，並不是身為廚師的原則，你們可要記著了！”

那是最純粹的肉香，冇有摻雜過任何的配料和味道，光是聞著就能感受這五花肉的質感，極品！學徒們全都是悄悄抽動著鼻子，然後目不轉睛看著火線。

錢世看著四周案板之上還冇被用上的食材，固然被措置過了，看不出原樣，但是如何感受有點眼熟，堅固的肉質，微微泛紅的肉皮，對了，這是當時他在迷宮當中遇見的那頭紅毛野豬，錯不了，本身對食材的辨識度但是很高，冇想到這類魔獸竟是醉仙樓拿來當作食材的。

錢世也是辯白不出到底有些甚麼，隻是看出了幾樣簡樸的食材，他們的行動實在太快了，並且都有著高超的廚藝技能，看的他實在是目不暇接。

一道色香味俱全的東坡肉就擺在了學徒們的麵前，此時的錢世已經是口水大流，恨不得第一個就衝上去咀嚼一翻，看著那層色清楚的五花肉，另有柔滑的肉皮，實在是過分誘人了！

錢世和四周的學徒們完整看傻了眼，這類技能隻純在於他們的設想當中，隨便變更食材，掌控本身能夠利用的統統廚具！這纔是頂尖的廚道大師啊！

“現在我就將教誨你們如何完成這道美食。”說著楚漠就拿起了本身的廚刀，四周的幾人也是籌辦了起來。

隻見他持續說道：“ 不過我可並不是要教你們如何製作東坡肉，或許你們當中有很多人都會，有些菜品在大陸上會做的人也很多，但是這並不帶表他們做的甘旨，我明天就是要教給你們如何製作出甘旨的菜品，美食是不能被限定的，同一道菜通過分歧的人做出來，味道也是分歧的！”

“通過食材的挑選，刀功的措置，烹調的技能，調味的搭配等等，這些都會讓東坡肉閃現出各種分歧的味道，你們每一小我都應當有本身奇特的瞭解，而不是一味的效仿！”