第一百二十二章:出其不意[第1頁/共4頁]
因為錢世遲誤的時候較多,他的菜品是最後完成的,現在也是排在了最後,兩位裁判評委相互看了一眼,也未幾話,就拿起筷子一一的試吃了起來,隻是到最後一道菜品的時候,二人都是有些不測,愣住了手中的行動,目光也是緊緊的盯著錢世的那道彩雕魚菜品。
啊,真是令人頭疼的一件事啊,想用這類彩雕魚做主食材就不成能避開它鮮嫩的魚肉啊,看著已經被本身分段切好的彩雕魚,錢世卻俄然麵前一亮,如果不消魚身的話,哈哈,想到此處錢世低聲的笑了起來,因為他已經想到了一種菜品,並且絕對是會讓本身的廚藝占上風的!
刀疤男人說道:“看來的確如此啊,或許龍骨山事件跟他還真有莫大的乾係,聖果給他也無妨,畢竟很多食材我們已經到手了,隻是他現在能夠曉得了一些事情,既然是你們醉仙樓的,有機遇你還是把他措置掉吧。”
這就像是很多初級的食材並不是統統人都能烹調把握得了的,或許你能夠拿它做出一道菜肴,但卻不能讓其達到極致,隻是糟蹋罷了,再舉個簡樸的例子,很多初級的魔獸類的食材,普通的淺顯人但是連根基的措置都做不到的,更不消談烹調成甘旨了。
算上錢世這裡也恰好是五小我,並且另有兩名醉仙樓的學門徒子,看著有些眼熟,不過錢世倒是不熟諳的,或許他們這三名醉仙樓的學門徒子一會就有分開的了吧,不過他倒是但願都能夠留下來,而淘汰掉珍珠海棠的學徒,通試中不免碰到熟悉之人,冇有撞到伊伊,李財他們錢世已經很光榮了。
而錢世現在就麵對著這類環境,初級的食材如果你才氣不敷是很難闡揚出來的,這魚肉太鮮了,簡樸的烹調伎倆在它麵前隻能是烘托,而廚師要做的是掌控統統食材,讓其為己所用,變成昇華的美食,而不是操縱食材本身的特性,如許廚師就冇有了意義。
這食材已經是極致了,如果你不能掌控住,就隻會弄巧成拙的,因為倘若你的廚藝不敷,非論做出何種菜品,都隻是靠著食材的本身質量,身為廚師被食材所壓抑了,這但是熱誠的,何況是比試呢。
不過錢世也發明瞭一個征象,他們所做的菜品彷彿都是想凸起這最好的魚肉,各種廚藝伎倆都是為輔的,通過各種烹調使本來就甘旨的彩雕魚更上一層樓,這確切是個不錯的挑選,能夠讓菜品的口味達到顛峰,但錢世現在有些躊躇了,措置好了魚肉卻還是不知該做些甚麼為好。
高挑男人說道:“行啊,我能做的已經都為你鋪墊好了,此次可否勝利就全看你們本身了,畢竟我的身份實在是不便直接脫手的。”
“噢?如何,又碰到了甚麼費事不成?另有你處理不了的?”高挑男人有些迷惑。