第195章 出奇製勝1[第1頁/共2頁]
“沁雅居?”顧嫣然略一深思:“這名字到是不錯,隻是前麵有個香雅居,我們再叫沁雅居,是不是有點俗套了,這沁字不錯,這雅字就算了,掌櫃的看看是否另有彆的更合適的名字?”
實在話一出口,陳掌櫃的也想起來前麵的阿誰香雅居,這會兒,聽顧嫣然這麼一說,忙汗顏的低頭:“既然店主,喜好沁字,不如,就來個簡練點的,就叫沁園如何?”
沁園?顧嫣然一個忍不住差點噴笑出聲,還沁園春呢,不過這倒也不錯,歸正也抄襲風俗了,也不再差這一點了,垂下眼眸,遮去眼中的笑意微微點了下頭:“這名字不錯,就如許了,那就勞煩掌櫃的去吧這店名刻在招牌上。”
陳掌櫃的話讓顧嫣然微微點頭,固然跟她想的有點不同,可也大請安思不異,隻是微微一笑,讚美的看了他一眼:“陳掌櫃所言極是,點心被騙然要下工夫,不過,卻不需求從內裡選購,我們能夠本身做出獨一無二的糕點來,彆的,茶水也不是不成能變出花腔,現在氣候越來越酷熱了,我們能夠推出冰茶,彆的還能夠針對女客,推出花茶。”
聽顧嫣然這麼一問,陳掌櫃頓時直起家,非常高傲的看了眼茶館的佈局:“從景觀佈局上來講,我們已經比他們略勝一籌了,據我所知,皇城的大部分茶館,除了茶水,都搭配又乾果點心之類的,茶水是不成能變出甚麼花腔了,我們就隻能從搭配的點心高低工夫,我認得都城幾家馳名的糕點點,我們能夠從他們那邊選購最精美的點心。”
“出奇製勝?”顧嫣然一挑眉,隻是淡淡的看向陳掌櫃,她倒要看看這前人如何個出奇製勝的體例。
聽顧嫣然說能夠做出冰茶,花茶,陳掌櫃驚奇不決,可見她不肯再多說,也不好再多問,要保持奧秘感,才氣夠出奇製勝,當下也不在糾結這個題目,隻是蹙眉看了眼四周,才摸索的開口:“店主,我看著茶館,背水麵市,鬨中取靜,不如就叫沁雅居,你看如何?”
聽陳掌櫃這麼問,顧嫣然隻是微微一笑:“掌櫃的也不必過謙,先說說你的籌算,看看我們此次是不是又不謀而合?”
冰茶?花茶?陳掌櫃匪夷所思的看著顧嫣然:“店主,這向來都冇有聽過冰茶,花茶的,這冇有人曉得如何做啊?”
當了這麼多年的掌櫃,陳掌櫃何嘗不曉得這個事理,聽顧嫣然這麼一說,恭敬的一點頭:“不曉得店主有甚麼籌算?”
顧嫣然話音一落,陳掌櫃昂首看了她一眼,略一沉吟:“皇城的茶館,頗具範圍的,有泰和樓,香園樓之類的,如果要從種類和茶藝上比過他們,幾近是不成能的,隻要出奇製勝,纔有勝算。”
陳掌櫃這麼一說,顧嫣然隻是淡然一笑:“掌