501.第501章 鬥菜大會（二）[第1頁/共4頁]

每一個環節的比賽，比賽之前每個參賽隊就要把本身要比賽的兩個菜名給報上去了，而剩下的三個環節的比賽全數都是做這兩個菜。也就是說這兩個菜會反覆做三次。

這鬥菜大會是國度停止的大賽，這內裡籌辦的食材自但是然是最好的，就彷彿他們手裡的些海帶，又豐富又新奇，一看就是剛剛纔從本地的都會內裡運過來的。

實在光看賽製的話倒是冇有甚麼特彆的，但是鬥菜大會最奇葩的處所並不是在賽製上，而是在對於菜品的要求上。

現在那麼多的男人都圍在那堆放食材的架子邊上。這邊人高馬大的柴康賣力肉盾的事情將四周的人擠開，而邊上兩個瘦高個子的賣力去拿那放得比較高得食材，而個子肥大矯捷的兩小我乾脆就鑽進了人群內裡去不斷的翻東西，隻要翻到了就丟出來，柴康立即就眼明手快的接住。

海帶這個東西實在最不好入味了，想要在短時候內將這醋的味道入出來，那可不是一件甚麼簡樸的事情，以是，起首最首要的就是加工海帶。

這也是為甚麼能從鬥菜大會上獲得讚譽的菜品那都是貨真價實的極品甘旨，也會引發公眾百姓趨之若鶩的首要啟事了。在顛末這麼多頂級的門客近乎刻薄的幾次咀嚼以後最後選出來的菜品能是不好吃的嗎？

要從那麼多的評委在這一小勺子中就吃出滋味來實在是非常的嚴苛的。而在這場海選的比賽中會刷掉一半的參賽隊。剩下的二十五個參賽隊持續在明天反覆如許的比賽，不過第二場的比賽是要隻剩下十個參賽隊。這十個參賽隊會持續插手第三場的比賽，在第三場的比賽中終究決出了前三名。

聚百味的出場挨次是第十七位，這個位置算不得好，但是也算不得壞。在他們前麵必然有了很多出彩的菜色，並且，裁判們根基甚麼味道都嚐了，如果這個時候冒然將作為重點的麻辣雞給端出來的話，不見得就能討到甚麼便宜。

對於丁小橋來講用四個小時來做兩道菜，還是如許的清口小菜的話還真是時候大大的餘裕啊。並且丁小橋本身也對於比賽的人具有非常的信心，以是，心內裡也垂垂的放下來了一下。

隻見她非常諳練的將火撲滅，然後在幾個灶上燒水、擦鍋做起籌辦事情起來。實在如許的安排並不是丁小橋做下的，而是他們參賽的人顛末端會商後最後做出來的，起首他們的比賽的灶台上有他們特彆的醬料、辣椒、花椒等各種大賽中冇法籌辦的作料和一些特彆的食材，以是，不能分開了人。

餐前小菜不要看是一個宴席裡最不起眼的菜品了，但是內裡的講究也非常多。普通的餐前小菜都有著開胃的擺佈，即為這宴席起到了指導和鋪墊的感化，也能夠勾起客戶的食慾，最後還要跟宴席中的熱菜相輔相成。恰是因為有了這麼多的要求，以是看起來彷彿非常的簡樸，但是想要滿足這統統的前提可至心是不輕易。