【136】金齏玉膾[第1頁/共4頁]

葉清玄自是曉得，畢竟昨夜“雅湖居”夜宴。品過這一道菜。不過如此鮮美的魚類就這麼吃掉。彷彿有些華侈，一貫頗愛口舌之yu的葉清玄，不由得可惜點頭。

薛宮望固然愛好美食，但向來不喜生食，今ri可貴有人對峙，以是第一次將這魚肉生膾，自是謹慎萬分。葉清玄已將魚肉蘸了少量芥末醬，薛宮望夾起魚肉，又蘸了些醬油，將魚片摺疊，擋住芥末醬，拈起來送入口中。

薛宮望幾近舒暢得嗟歎出來。

跟著不竭地咀嚼，魚肉越嚼越爛，越嚼越碎，薛宮望感到滿口生津，這時魚膾也變成了複合味。香、甜、沙、鹹、辣混為一體，天然非常美好。

“莫非垮燉？太扯了，你到底會不會吃魚啊？”

薛宮望打了一個飽嗝，神對勁足的說道：“小子，小子，老頭子不得不平氣你小子了……這真是人間甘旨啊……可貴，可貴……不知這道菜有甚麼花樣冇有？”

讓葉清玄難以設想的是，這個近似中國當代的天下，也有著古中國的一些美食製法，彆的不說，芥末醬和醬油就是現成的，這兩種調料，在唐朝乃至更早之前便已有之，而這裡，也是早就存在的東西。不但如此，這個“凝碧山莊”的確就是專門為了薛老的美食盛宴籌辦的一樣，葉清玄竟然在薛老特地從洛都帶來的禦廚那邊找到了傳說中的魚膾醬料“八和齏”。這玩意跟芥末醬比擬，各勝千秋，是彆的一種分歧的極品享用。

看著薛宮望因為由一個慈愛老者變成一個老混蛋，葉清玄有些無法地擺了擺雙手說道：“好好好，我說，我說……呃，世上可貴有原味如此鮮美的魚類，不管如何烹調，都會讓其喪失原有的味道，以是任何一種烹調伎倆都不敷以嚐到最鮮美的原味，以是我的建議是生食……”

不半晌，便有下人遵循葉清玄的叮嚀籌辦好，一老一少，二人在潭邊說談笑笑，咀嚼這奇特的“魚膾宴”。

薛宮望仰躺在草地上，胸膛上倒了一杯下人沏好的茶水，斜瞥了葉清玄一眼，越看越感覺這小子紮眼，不由得嬉笑道：“這道美食絕對是我白叟家憑吃過的最好的三道美食之一，你小子功不成冇，我白叟家欠你一個大大的情麵……說吧，有甚麼事我白叟家能還你這小我情？”

薛宮望又有些吃驚地看了葉清玄一眼，說道：“看來你小子的運道也還不錯。這世上一小我要想成大事，除了天賦和勤懇以外，運氣也很首要。冇想到你小子連運氣都有了那麼幾分，這就很不輕易了……”

兩人食不斷箸，冇過多少時候，一條兩斤多重的“銀鱗魚”便被二人下了肚子，再合著其他酒菜，二人酒足飯飽以後，懶洋洋地躺在了草地之上，中間zi you下人將器具清算伏貼，潭邊又隻剩下了這一老一少兩小我了。