第二百一十八章 蓋飯[第2頁/共3頁]
舒錦驚奇於柴衍峰的“奸商”潛質,但是也很附和這點。
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舒錦並不風俗人丁買賣這類事情,但是這個期間的人就是分了三六九等,買賣人丁也是司空見慣。更甚者,把握一小我的虔誠偶然一張賣身契就夠了。以是花上幾十兩買一小我的一輩子倒是挺省時省力的事情。
舒錦點頭,“我想看看我們附近的鋪子有冇有出售的。如果能夠就買下來。”
“那這些喝茶水的如何辦?你想到體例了嗎?”舒錦問道。她當然有設法了,但是還想看看柴衍峰有甚麼重視冇有。
不降落代價,淺顯人永久冇法消耗一品閣的各種寶貴菜肴。而降落代價必將也要降落些許本錢才行。彆的,柴衍峰想到了春播,倒是真給她提了個醒。
“你說的倒是真的能夠。今後能夠把雅間跟大堂的菜色分開來。雅間就重視品相精美跟口味實足,大堂就量大飽腹。”舒錦稍一思慮,又道,“我們樓裡米飯用的都是上好的粳米,以是代價也貴,實在淺顯人家糙米能吃上就很好了,二者代價差很多。彆的,像是你方纔說的菜品也能夠調劑。鹵肉飯肉當然是多了才香,但是配飯的話也是要靠湯汁提味的,肉少一點,隻要作料齊備燉煮的時候夠久有湯也一樣下飯。旁的菜色也都大多如此。不如,下一步我們乾脆就把飯菜一起賣。
“那就是可行了?”柴衍峰一聽跟舒錦想到一處了,也歡暢的問。
“這些人無事就聚在一起喝茶談天,倒也讓我想起個事情。很多人議事談商也是喜好找一個溫馨的處所坐下來漸漸談的。我就想,我們手裡的餘錢,能不能,能不無能脆賃個鋪子再開個茶館?”
“舒錦,我在想你能不能想體例,把菜品分開來。一品閣客人比較雜。就拿茶水來講。有家底的人喜好貴的,而這些大堂的門客喜好便宜的,續杯的。菜品的話雅間喜好精美的。大堂喜好量大飽腹的。雖說本來一品閣也是有所辨彆,但是大堂裡還是少有能點多個菜色的。畢竟還是代價太貴了。
“嗯?”舒錦腳步一頓,看向柴衍峰,道,“你倒是又跟我想到一起去了!”
凡是簽了身契的,在一品閣裡包吃住,偶爾還能夠嚐到大徒弟的技術,單是這一點就羨煞旁人了。更彆說他們每月另有人為拿,如果節流,一年淨賺三四兩銀子是冇有任何題目的。
就拿一品閣這些客人來講。他們手中餘錢有限,在一品閣帶著,既省了家中的炭火錢,又能夠喝茶水談天熱烈,以是纔會常常一呆就是好久。
像小尹就是跟一品閣簽了賣身契的。這個孩子一向很有眼色,柴衍峰也發明瞭這一點,以是偶然有身份一點的客人也能夠放心的由他去接待。隻是冇想到,他會對樓中的事情這麼熱情。