第二五一章 清供[第1頁/共3頁]

“你瞎嚴峻甚麼？”舒錦正聽得津津有味，被商強一打岔，不歡暢的道，“你說的那是罌一粟的汁液提取物。這裡說的是用的罌一粟的種仁，這是兩種東西好嗎？罌一粟的種仁對身材是有好處的。

柴衍峰聞言，笑道：“總有機遇的，不如全兄持續說。也許你說這些舒錦就能偷師到很多呢！”(未完待續)

“罌乳魚是把罌一粟仁洗淨，磨成乳，然後配上小粉加以蒸煮，又用淡醋收聚，最後壓成魚形，然後點入些紅曲水灑上，再微微蒸一下，成菜是切成片的，以是，看上去有魚形，但切實在實是道素菜。”

旅遊長都的路程還是，東市還未開張，是以還比較冷僻，舒錦一世人從旁路過期，坊牆裡邊也冇甚麼聲音。

杏園曲直江的名景之一，這裡遍種杏樹，春季杏花開遍之時，燦若雲霞，景色非常醉人。因為時節已顛末端杏花最盛的時候。以是舒錦一行達到的時候，冇能賞識到最好的杏園春光。不過，還是還是由很多晚開的杏花綻在枝頭。杏園裡很多老字號的酒館跟飯莊，全嘉佑熟門熟路的帶著舒錦等人去了一家名為探花樓的的酒樓。

“罌一粟？”商強先前聽的是津津有味的，但是聽到這裡，忍不住就怪叫道，“那東西能吃嗎？那不上癮嗎？”如果冇記錯，後代這東西但是聞之色變的東西啊！就這麼做成吃的，冇乾係嗎？

厥後啊，就有良庖，按照這個故事做了這道銀絲供，這是銀絲啊，是一種魚肉做的。魚肉爽滑鮮美，瑩潤如絲，以是非常貼合這個銀絲供的名字。”

“銀絲供，山海兜，撥霞供。蟹釀橙，山家三脆，罌乳魚，鴛鴦炙。忘憂齏，勝肉。梅花脯。另有青精飯。”全嘉佑對著小二兒說著一大堆世人完整不曉得的菜名，以後又彌補，“哦，再要個金玉羹。”

“這山海兜呢，是采摘的春筍，蕨菜，水略煮；新奇的魚蝦切塊，用沸水燙過。二者會聚後蒸熟，佐以油、鹽、醬油、胡椒，點入醋。這道菜在宮裡也叫‘魚蝦筍蕨兜’。這春筍蕨菜都是產自山上，魚蝦是海裡的，以是，這才叫山海兜算是貼切吧？”

舒錦一行人越行屋舍越少，樹木越多，世人都上了馬車持續前行，到厥後，乾脆便能夠看到遠處波光粼粼的湖麵了。

全嘉佑所說的曲池在長都城的東南角上，本來是一個天然湖泊，南北長而東西短，水域麵積能達到六十萬平方米，非常廣漠。厥後王公貴族們根據曲江這裡的地形修建了很多的園林，是以這部分景色實在是一半在城裡一半在城外的。

世人在開放的園林旅遊了一番，又在水淺之地泛舟湖上，賞識了一下湖光水色，以及水域四周的亭台樓閣，便去了西邊的杏園。

“那是天然啊，全老闆不曉得吧，玉夫人不但懂庖廚，還是各中妙手呢！”