第一百五十六章 新菜的故事[第2頁/共3頁]
故事講完,大師就等閒的記著了菜的名字,更因為故事的內容感慨萬千,印象深切。現在,又因為菜品本身的仙顏躍躍欲試,恨不能立即叫舒錦給他們加上一份這“三杯雞”好大快朵頤。
人們紛繁靠近了旁觀。先是被那雞肉的光彩吸引,接著又聞到了菜中飄散出來的。他們從未聞到過的特彆味道。
“這便是我方纔提到的,那道包含著孝道的菜,它的名字叫做“三杯雞””
舒錦說完。表示伴計端著菜,在大堂裡眾位門客之間走上一圈,好讓更多的人看清菜的模樣。
“好了,新菜先容結束。李某也是到剛剛纔曉得新菜的名字和由來,真是兩道可貴的好菜。言歸正傳,本日是新菜推出的日子,一品閣承諾過本日會有虐待給各位。接下來,便由李某給大師說下詳細事項。”
舒錦先容過了兩道新菜,給李掌櫃一個表示後便退到了一邊,李掌櫃這才上前開口道:
“大師彆急,所謂好飯不怕晚。各位或許有所不知。實在廚子之道,唯心罷了。世上百般甘旨,隻要烹調的用心,才氣讓食材闡揚出應有的味道;一樣,咀嚼甘旨,也要有顆虔誠的心,這纔不白費人間的珍羞。
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有了先前的鋪墊,門客們固然感覺麵前一碗白飯幾棵青菜一顆雞蛋看著非常薄弱,卻冇有感覺鄙夷,都道這菜背後必然也有故事。
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家裡冇有像樣的鍋具,他就把雞肉放進一隻破缸缽,家中冇有調料,他就隻得又向鄰居討來一杯米酒、一把鹽、一匙油。乞丐把這些摻在一起,把雞燉了餵給母親吃,不料如許的做法竟讓那雞肉香氣四溢。乃至引來了一名良庖!
舒錦也冇叫他們絕望。轉而給他們講了一個古時一名將領,兵敗國亡後,寧死不平最後他殺就義的故事。而這一份“鹵肉飯”則被說成了是這位將軍愛好的飯食,也成了戀慕將軍的人們記念將軍的飯食。
“相傳好久之前,有一個小乞丐與母親相依為命。這一日,母親病重了,乃至一病不起久臥在床,奄奄一息。母子二人因為貧困,多年不知肉味,此次母親病危,兒子為了儘孝,便出外想給母親討點肉吃。終究。小乞丐討來了一隻母雞,他籌算親身做給母親吃。
舒錦並不因人們的催促而焦急,而是當著世人侃侃而談。她的聲音中透著一股安寧民氣的味道,垂垂的就使得人們不再呱噪,轉而都當真聽起了她講的故事:
“累各位久等了。”舒錦見世人的視野都集合在本身身上也不著慌,而是笑著說了一句,接著又說道,“各位,本日新菜已經籌辦好,就在我身後。”