第124章 林陌北的嗅覺[第1頁/共3頁]

江北看著他，臉上暴露笑容。

他就不信了，下一道菜，林陌北還能跟進他的法度，仿照出來。

江北並不曉得林陌北拿出這些東西想要做甚麼。

劉彥不由笑道。

“實在我就是現學現賣，當然比不上你。”

如許看來，阿誰榜單確切冇有甚麼參考代價。

林陌北不置可否。

他完整不信賴林陌北能夠跟著他學會這些菜，就算真的學會了，做出來的結果和他必定是相差了很多的。

林陌北的刀工，完整不輸給他，乃至另有模糊壓過他的感受。

“5克黑胡椒碎，20毫升燒汁，蜂蜜10毫升……”

整條魚，把魚肉片切下來，不加任何調料，把魚放進粥水中，接著食用，如果感覺味道不敷，能夠加一些蘸料，以是在盤子旁也擺放了很多種類的醬料。

他在氛圍中猛的一吸，聞到了那股醬料的氣味。

“第二道菜，粥水桂魚。”

林陌北謙善的話，在劉彥的耳中顯得尤其刺耳。

“哦，是阿誰廚師榜單啊。”林陌北想起來。

“那是甚麼菜？”

如果切得不敷好，要不就是魚刺太多，要麼就是魚肉的味道腥味太多，乃至對每一片魚肉的薄厚也有必然的講究。

冇有人能曉得他的祕製醬料裡放了甚麼，有哪些東西構成，又是用甚麼樣的比例。

“我叫林陌北。”

這麼好的天子蟹，如果讓人糟蹋了，那可真是太華侈了。

林陌北將全部天子蟹放進炭烤爐子中停止炭烤。

不曉得這天子蟹要烤多久。

劉彥說著，從魚缸裡拿出了一隻龐大的螃蟹，要說的話長得和奇異寶貝裡的精靈“大鉗蟹”很像。

“行，你既然真的要仿照我做菜，那你就嚐嚐看。”

林陌北也在儘力闡發剛纔的氣味。

這些異化在一起構成的一種醬汁。

這個林陌北是不是瘋了，他還真覺得聞個味道就能聞出來。

“行，你還是很不錯的嘛。”劉彥盯著林陌北。

切魚這一步，非常磨練廚師的片魚功底。

林陌北本覺得是要吃生魚片，冇想到這道菜是要涮著吃的。

林陌北持續緊閉雙眼。

不過這也是了。

這麼一隻，光是本錢就得有一萬元！

劉彥得出了這一結論。

劉彥大笑道：“江老闆，你放心，我們這一行不是隨便甚麼人看兩眼就能學會的。”

“冇錯，就是野榜。”

看到這裡，劉彥有一點嚴峻了。

“第一道菜，炭烤天子蟹！”

較著的發明，劉彥為做這個天子蟹做了很多小行動。

江北見此，說道：“劉廚師，你可彆到時候菜都被彆人學了去，本身做的菜還冇有他做的好吃。”

而然，李興國已經說了能夠讓林陌北隨便拿食材，劉彥就算看著都心疼也不能說甚麼，畢竟不是他付的錢。

劉彥此時站不住了。

林陌北將牛肉切成一點五公分的方粒，鵝肝切成一厘米見方的丁，過上乾生粉。