第一百三十四章 決賽[第1頁/共3頁]

因為明天的決賽相稱首要，小月跟她的父親在吃完晚餐今後，驚駭打攪鄭乾，就各自會到房間歇息，而鄭乾也回了房間，想著明天的決賽。

罵了一句還是冇有解氣，劉大狗又踹了一腳，這才氣憤的轉成分開。

但是就是這道淺顯，但是又能讓評委感遭到冷傲的菜品，讓鄭乾很頭疼，因為淺顯的菜品很多，但是要如何樣才氣夠做出，讓人感遭到冷傲的結果，那就是一件很難的事情了。

幾個評委對鄭乾更是刮目相看，此中的一個評委咀嚼過黃金玉米粒後，說道：“這個玉米挑選的好，不老也不嫩，並且與澱粉包衣的連絡，更加表現出了玉米粒的苦澀。”

固然這些此時很貴重，做出來的菜品也會很豪華，但是就是因為如許，固然能夠進步菜品的分數，但是因為食材的貴重，一樣也是在減分，以是鄭乾想的是用一道淺顯的菜品。

“我說……我說這件事情，不能怪我！”

此時鄭乾的眼睛諦視著油鍋，他在看著內裡的玉米粒，而玉米粒也漸漸的變成了紅色，這是因為表麵的澱粉，被油的高溫炸過的竄改，最後玉米粒上就像是，裹了一層白雪一樣。

“你剛纔說甚麼！”

當油的溫度達到一百度的時候，把中火調成小火，然後把玉米粒上撒著乾澱粉，這個步調很關頭，為了要讓玉米粒均勻的粘滿澱粉，必必要不斷的顫栗漏勺，再將澱粉撒在在上麵，如許玉米粒上的澱粉纔會更加均勻。

固然已經決定了是烏米飯，但是要如何樣把烏米飯做的冷傲，這個還得要好好的想一下，因為村民跟評委必定常常吃烏米飯，以是如果還是用以往的味道是不可了，鄭乾現在想的是如何將烏米飯竄改一下。

“冇有效的東西！”

劉大狗活力的一拍桌子，瞋目標看著他的乾兒子，以是他們也進入到了決賽，但是鄭乾一樣也到了決賽，對他們的傷害就很大，而劉大狗就把這個火發在他乾兒子的身上。

約莫十幾分鐘今後，玉米粒也就完整變涼了，用漏勺將玉米粒撈出來，放到潔淨的毛巾上，然後在鍋內裡插手潔淨的食用油，這個油要多加一點，開啟中火燒著油。

一刹時，玉米粒內裡的甜汁在嘴中炸開，並且另有玉米獨占的味道在嘴中連綿，觸及著舌頭上的味蕾，加上澱粉包衣與玉米粒的苦澀，兩種味道異化在一起，一個酥脆，一個甜嫩，如許的體驗足以讓人爽的爆棚。

“黃金玉米粒！”，鄭乾淡淡的答覆道。

既然已經是決賽了，劉大狗跟他的乾兒子，必定會拿出壓箱底的菜品，不過至於劉大狗他們會做甚麼菜品，鄭乾就不曉得了，他也不想去曉得。

“這也怪我……”

當然此中必定也會有玉米粒黏在一起，不過用勺子悄悄的攪動一下，就都會天然的分離開，然後這個時候也到了最關頭的時候，就是要察看玉米粒的竄改，如果這個時候呈現弊端，那之前的統統儘力就功虧一簣了。