繁體小說網 - 都市娛樂 - 九皇子傳 - 第一千六百零六章 白家屠蘇酒

第一千六百零六章 白家屠蘇酒[第1頁/共3頁]

其九屠蘇,屠蘇在壺觴州諸酒當中職位頗是特彆,豐年年最後飲屠蘇的說法,每年到了年關前後,大甘十之八九的人家必會喝上一杯屠蘇酒。飲屠蘇酒的風俗是一家人中年紀最小的先喝,以次年紀越大的越後喝,啟事是孩童過了年關增加了一歲,以是要慶祝他;而白叟則是生命又少了一歲,拖一些時候後喝,有祝長命的意義。

其八麴生,得自麴生頻來,則騷客金蘭友。是高朋滿座,故交重會的相逢之酒;

“你一個婦道人家,不好好恪守本分,整日裡搔首弄姿,成何體統?”一個衣冠楚楚的男人大聲嗬叱道。

屠蘇美酒性香醇,入口綿長,是很可貴的酒中佳構,更加可貴的是壺觴白家的屠蘇美酒並不算貴,比起彆的好酒要便宜很多,隻要不是家徒四壁,大多都能買得起一罈屠蘇酒;

壺觴州排得上字號的好酒有十四種,那些冇馳名譽或者小馳名譽的酒更加多不堪數,雖說到不了家家戶戶都釀酒的境地,但也相去不遠了。當然這大甘五府也不是說除了壺觴州就冇有彆的處所出產美酒,其他州境天然也有佳釀,隻是不如壺觴州如許以酒聞名於世。比方鏡州就有一種美酒叫做明水,醇香冠絕天下,也是百中無一的酒中佳品。

其二名金波,是酒中異品,因酒色如金,在杯中浮動如波而得名,味甘洌,百金難求;

其七清酌,是祭奠用的酒,味暗香,是祭奠祖輩先人的酒,喝起來實在普通,隻不過勝在味道好聞,一貫隻在祭奠中纔會用到。不過這類酒也就隻要大戶人家祭祖的時候纔會用到,平凡人家冇人會特地買清酌祭奠先祖,究其起因,還是太貴;

壺觴州釀酒的人多,傳承天然也就很多,大甘百年,有壺觴一盞家萬裡,壇喉躍馬白弓池一說,這此中白弓池就是壺觴以酒成名的三大世家。白家居首,弓池次之,除了天祿和清聖濁賢,餘下的一十二種名酒皆是出自這三門名家之手,此中白家獨占其五,青州處置自不必說,歡伯、白墮、黃封和屠蘇亦是白家的不傳之秘,天下聞名。

走著走著,俄然前麵的街上傳來一陣喧鬨聲,熙熙攘攘,人聲鼎沸,好似有人在爭辯甚麼。李落本欲轉頭,隨即一想,歸正現在的本身隻是一介閒人,閒人當然愛看熱烈,就順著爭辯聲走了疇昔。

十二酒兵,酒猶兵也,兵可千日而不消,不成一日而不備,酒可千日而不飲,不成一飲而不醉,故名酒兵。此酒以烈成名,回味悠長,軍中慶功時多用此酒,江湖上的豪俠和綠林中的豪傑也多愛好喝酒兵,是極具北府特性的美酒;

其六黃封,為大甘官釀,因用黃羅帕或黃紙封口,故名黃封,論酒味酒色都要比金波稍遜一籌,不過既然是官釀,當然也不能過分豪侈,要不然這一年當中朝廷高低各府司衙破鈔在官釀上的銀錢都是一筆不小的開支;