第019章 勾兌比拚[第1頁/共3頁]

展盈抿了抿嘴，回身接過自家哥哥手中的木盒，他雖是神采淡然卻難掩嚴峻之色，展盈朝他微微點了點頭，讓他放心。

眾所周知，燒酒要靠發酵生香，靠天鍋蒸煮晉升酒香，最後靠勾兌來成型。對原液勾兌調和的過程能夠輔其弱、揚其優、克其短，能夠說是釀酒過程中的畫龍點睛之筆。

“桑落酒本來就是可貴一見的佳釀，這要再勾兌出更好的來，豈不是難上加難？”

而厥背麵的中年男人，還在細細咀嚼那杯酒，眉尖微微擰著，倒像是在喝藥的模樣。

淺淺地抿一口，熱辣辣的感受頓時由舌尖緩慢地爬滿全部口腔。

此話一出，一樓來賓紛繁抗議不公，因他們也想嚐嚐這所謂的宮廷貢酒，就算飲上一口也是好的。

至於葉家，用的卻不是淨水，而是自懷中取來的小瓷瓶，以清淺的角度，瞧不清那詳細是何物，隻能模糊瞧見，那是淡黃色的液體，看來是有備而來。

清淺細細瞧，唐家隻以淨水停止勾兌，略微減色了些。

“幾年不見，你倒愛占起便宜來了。”慕遲打趣道。

有很多人已經感覺展家必輸無疑，紛繁將但願投到了葉家和唐家身上。

清淺讚美的看向高台上的三人，勾兌跟她當代的調酒大同小異，不過調酒是以酒調酒。

懂酒的人立即辨認出這是會仙樓的招牌酒，桑落酒。

剩下的隻要三家，梨斑白展家，竹葉青葉家，另有若下酒唐家。

方纔他們已嘗過，梨斑白雖比不上桑落酒，卻也是可貴一見的新酒，今後能成為貢酒也說不定，能免費得上一壺，倒也算是極好的了。

“不吃白不吃。”淩雪雁眨了眨眼，不睬會他的打趣。

要想達到‘各味諧調，恰到好處’的境地，增加的可就不但是淨水這麼簡樸。

小廝奧秘的一笑，道：“淩女人莫急，掌櫃的說了，重頭戲在背麵，您若想喝桑落酒，免費送您一壺都成。”

“他為何不拿原液來反而拿成酒來勾兌，這不是白白華侈了好酒，虧蝕嗎？”

“以是說，這會仙樓，可算是下了血本了！”

葉家是位年青的少年，麵龐姣美，氣質開朗，眉宇間透著淡然自如，也是世人看好的工具。

能收支宮裡，不是皇族貴匱就是朝臣之女。

勾兌對酒師的口舌敏感度有著極高的要求，對於頂級的酒師來講，一滴淨水的差彆，已充足決定一次勾兌的成敗。

清淺甩了甩頭，攆走這不實在際的設法，據她所知，慕遲比林家在若下村的日子還長，不太能夠是盛陽中人。

而唐家，就較為減色，來的是位中年男人，額間一道疤痕橫至眉眼處，看起來觸目驚心，引來很多非議。

“這你就不懂了吧？這用原液勾兌實在不難，隻要勾兌恰當，幾近都能入口。可要用這成酒來勾兌，可就難咯，不但要包管酒的質量，還得包管勾兌出來得與本來分歧，這一個不謹慎，這酒能夠就被毀了。”