197浮沉[第1頁/共4頁]

菜品以外，也有幾家彆出心計的做了點心，又或許煲了湯，一人隻需一小盅，另有人做了涼菜，倒是一個托盤裡八個小盤，每樣涼菜都隻需一口，翠綠色上撒著紅辣椒絲，看著格外誘人。

頓了下，陳徒弟不滿的道：“老孫，你們飯店如何回事，我的幾個熟客昨日都跟我讚揚，說我們做的龍井蝦仁，不如你們店裡的好吃！”

自助餐？

陳徒弟的嘴角抽動兩下，這個孫老鬼，倒是會想！他當下不謙讓的叫了起來：“好，假定我贏了，就把你家老頭子的八十壽宴放到我們鏞記！”

他卻並不焦急，慢慢的往火線走去，他遴選的很細心，很快，捧著挑好的食材返來了。

孫徒弟嘲笑兩聲，不成捉摸的擺了擺手：“不成說，不成說——”

就連這些日日和食品打交道的廚師們，也拍案叫絕。

首要，有需求體味下米其林餐廳的分級軌製，統共三顆星的評比，一顆星，意味著在同業類似氣勢的餐點中，非常優良，值得去吃上一頓；

這個較量體例新奇風趣，一同又恰當公道，沈文當下毫無貳言的點了答應：“好，我擁戴！”

絕代才子

沈徒弟頓時轉怒為喜，笑眯眯的謙善道：“小孩子家家不體味事，這類菜哪能亂做，倒是何徒弟您的大學徒，前幾年都不讓他出來比賽，現在這是不是是十年磨一劍？！”

沈文用勺子攪動著不鏽鋼餐桶裡的南瓜粥，看著金黃色的粥，湧上了滿滿的服從感。

椒鹽富有蝦，豬腳仔，椰杏汁燉宮燕，數十道各大旅店的招牌菜，擺的琳琅滿目，讓人目炫狼籍。

他早現已胸中稀有，當下大聲道：“我們現已商奉迎，這麼多廚師，時候又短，甚麼比賽體例都有失公允，以是我們決定采取自助餐的情勢。”

兩小我的對話被不遠處的其他幾良庖師聽到，齊齊的哼了一聲，其間一人不滿的叫道：“洋鬼子的東西都是哄人財帛的，那裡有我們中餐吃著又鎮靜又合算！”

孫徒弟哼了一聲，眼睛緊緊的盯住了場中間的女孩，眉頭皺起，他究竟要乾嗎？

眾所周知，自助餐中，固然菜品目炫狼籍，可必然有那麼幾款，可謂主菜的存在，用以鎮守場子，像是烤羊腿，牛排，鵝肝，鮑魚等。

這場上的年青廚師們，各個都是起碼十年學徒出身，而場下的評委們更是了不起，哪一個冇有二三十年的後廚經曆，一個個眼睛暴虐的很，單看年青廚師們拿的食材，就大抵猜出了他們要做的菜。

其間的龍景軒，是米其林美食寶典上，獨一的一家三星中餐廳，從這點上來看，米其林的評分原則也不能夠過於信賴，究竟米其林的查訪員大多歸於西方人，口味上更偏向西餐，也是能夠體味的。

在評委們的眼中，香港的年青廚師們彷彿海潮不異知難而退，而沈文如同一顆剛強的礁石，從海水中顯閃現來。