第二百五十五章:策劃新的活動[第1頁/共3頁]
“那現在該如何辦。”羅威有些皺眉。
“好的,就憑桃園酒樓每推出一樣東西都是好東西,我們明天也會前來恭維支撐的。”店裡的客人紛繁表態。
“那我在這就先感謝大師了,歡迎大師明天台端光臨。”羅威衝著世人拱手稱謝。
“小敏姐,明天另有誰在歇息,把他們叫來加班,店裡要搞次活動。”羅威來到前廳,衝著許小敏是叮嚀道。
“鳳凰展翅。這真的是麻雀變鳳凰啊。”羅威忍不住笑道。不過這麻雀非常的肥美,隻是比乳鴿小一號。
“許小敏,你過來一下,我們籌議一下,這明天的鼓吹海報該如何弄,看一天能不能將這些麻雀肉給賣了出去。”羅威把許小敏叫道前台。
“但我明天能夠向大師流露一點的是,這道菜是一道肉菜,取名鳳凰展翅,明天鼓吹海報就會出來了,到時歡迎大師前來咀嚼試吃啊!”
“老闆,這裡另有兩隻活的。”賣力脫毛的一個雜工在撿麻雀脫毛的時候,他發明另有兩隻活的麻雀,他忍不住驚叫。
“本店搞道一批新的食材,要來一次大促銷,歡迎大師到時候來咀嚼。”羅威笑道。
“老闆,你真的是太魯莽了,弄死麻雀來賣,就算它在好,但是如果死了時候長了冇有措置的話,一樣會影響口感的,最好的做法就是現賣現殺啊。”馬金財語重心長的道,他這說的是真諦。
“老闆,這麻雀頭要不要丟掉啊,如果措置雀頭的話,將會非常的費事。”馬金財衝羅威道。
“如許啊,但是此次我弄了很多的貨,都是明天捕獲的。”羅威的眉頭深深的皺起。
“這個有甚麼不當嗎?”羅威皺眉,這麻雀和野兔野雞野豬野牛都是一樣的,他都是弄死了帶出酒神莊園。要抓活的麻雀,除非他搞一套專門電麻雀的設備,把麻雀電暈了帶出來,但是這也太費事了。
“還活著,把他們留下把,等會我找個籠子把他們養起來,這也算是做鼓吹吧。”羅威笑道。
“明天你們的事情非常的簡樸,那就是將這麻雀肉好好的洗濯潔淨。然後用竹簽遵循馬徒弟教你們的,把它們串起來,擺出一副鳳凰展翅的外型。”羅威將一眾辦事員叫到後廚,接著就沉聲道。
“小夏,小劉,你們明天的任務很艱钜,這些麻雀必然要脫毛,去內臟,然後放冰箱裡保鮮。”羅威衝在後廚繁忙的夏虎成和劉發軍道。
“這個丟了吧。”羅威衝著馬金財道,這馬雀頭太小了,並且頭上另有藐小的絨毛,措置起來非常的費事。就算放上麻雀頭也多出不了多少分量。
很塊,店裡十多桌客人就走了一個精光。
這麻雀他健不安康,放兩隻揭示一下就行。
“必須從速,頓時把這些麻雀給措置掉,這東西也不能放冰箱裡太久,最好的做法那就是搞個活動,爭奪兩天內把他們都賣掉。”馬金財麵帶嚴厲之色。